2020年7月の記事一覧

牛乳　ハヤシライス　ごまドレサラダ　フルーツポンチ

栄養士より一言

　今日は１学期最終日の給食です。牛肉をたっぷりの赤ワインで煮たので、深い味わいのハヤシライスになりました。生徒たちにも人気で、「レストランの味だ！」と評判で残菜もほとんどありませんでした。

　今年は例年より短い夏休みですが、食事のリズムを崩さず「主食・主菜・副菜」をそろえてとるよう心がけましょう。

　２学期も成長や活動に見合った栄養満点の給食を作りますのでお楽しみに！

牛乳　ナン　キーマカレー　ツナとコーンのサラダ　煮干し　冷凍みかん

牛乳　トマトスープご飯　ごぼうと春雨のソテー　チーズ　小玉すいか

栄養士より一言

　今日は、過去に我孫子のご当地グルメコンテストでグランプリをとった「トマトスープご飯」です。市内で栽培が盛んな旬のトマトをたっぷりと使い、豚肉、玉ねぎ、卵とシンプルな材料で作ったスープをご飯にかけていただきます。洋風のお茶漬けのイメージですので、暑い時でもサラサラと食べやすく、豚肉からは夏バテ防止のビタミンB１もとれます。

　青森県産の小玉すいかは、シャキシャキとして甘みもあり、蒸し暑い日には嬉しいデザートでした。

　夏休みまであと少し、元気に１学期を乗り切りましょう！

牛乳　コッペパン　いちごジャム　ポークビーンズ　わかめサラダ　オレンジ

牛乳　夏野菜カレーライス　福神漬け　フルーツのヨーグルト和え

栄養士より一言

　今日はビタミンたっぷりの夏野菜を使ったカレーです。なす、ズッキーニ、いんげん、にんじんなどは素揚げにしたので、彩りが鮮やかになりました。カレールウにはトマトを加えてあっさりと仕上げ、トッピングにした揚げ野菜と一緒に食べます。季節感のあるカレーを子どもたちも喜んで食べていました。

牛乳　焼き肉チャーハン　冷奴　食べるラー油　春雨スープ　煮干し　バナナ

栄養士より一言

　今日は手作りの「食べるラー油」です。れんこん、ごぼうをカリカリに油で揚げ、香味野菜、アーモンド、干しえびをコチジャン、テンメンジャンなどの調味料と合わせたラー油です。手間はかかりますが、季節限定のメニューです。辛さだけではなく、後を引くうま味があるので、チャーハンと一緒に食べてもおいしいです。

　初めて食べる１年生は一口食べてみて、「辛いけどうまい！」とおかわりをする人もいました。

牛乳　ご飯　青菜ふりかけ　鶏肉の唐揚げ　マカロニ入り野菜スープ　オレンジ

牛乳　五目御飯　豆あじのカリカリ揚げ　冬瓜のかき玉汁　アーモンド　豆乳プリン

牛乳　ゆかりご飯　厚揚げと豚肉のみそ炒め　もずくのすまし汁　クラウンメロン

栄養士より一言

　今日のメロンは、農林水産省の取り組みによる補助金を活用し、静岡県から提供されたものです。マスクメロンの中でも最高級ブランドの「クラウンメロン」は、静岡県西部の袋井市や浜松市を中心に生産されています。普段の給食では使えない高級な果物ですので、大変ありがたい機会に恵まれました。手間をかけて育てて下さった生産者の方々に感謝の気持ちでいっぱいです。熟れ具合も丁度よく、甘さも十分で子どもたちもとても喜んで食べていました。おいしいクラウンメロン、ごちそうさまでした！

牛乳　丸型コッペパン　たらのフライ　タルタルソース　フレンチサラダ　ミネストローネ　一口ぶどうゼリー