2021年3月の記事一覧

牛乳　チキンライス　フレンチサラダ　あさりとコーンのチャウダー　チーズ　不知火

 　今日は今年度最後の給食です。鉄分豊富なあさりを使って、優しい味のチャウダーを作りました。

　1，2年生は自分自身の体作りや、食品ロスを削減するために日々の給食の残菜がほとんどありませんでした。この取り組みは来年度も続けてほしいと思います。おいしく食べてもらうために給食室でも安心安全な給食作りをしていきます。

　春休み中も食べることをおろそかにせず、朝ごはんを食べて生活リズムを崩さないように心がけましょう。

 　各クラスから給食室への感謝の手紙を頂きました。ありがとうございました。

牛乳　ご飯　海苔の佃煮　五目卵焼き　野菜のアーモンド和え　豚汁　バナナ

牛乳　豆腐のうま煮丼　切干大根とツナの和え物　白玉ぜんざい

牛乳　赤飯　鶏肉の唐揚げ　きゃべつとりんごのサラダ　紅白はんぺんのすまし汁　お祝いデザート　いちご

（予定にはありませんでしたが、いちごをつけました）

 　今日は卒業お祝い献立で、人生に節目に欠かせない赤飯で３年生の門出をお祝いしました。

　大人になるにつれ、これからの食生活は自分で選んだものや作ったものを食べる機会が増えていきます。私たちの体は食べたものが栄養となり、血液や筋肉、骨の細胞が少しずつ入れ替わっています。選べる自由は楽しみでもありますが、その分自分の体への責任も生じます。中学校３年間で食べた給食が食事の見本となり、これからの健康な食生活に役立てくれることを願います。みなさんの活躍を給食室から応援しています。

牛乳　上海焼きそば　青のりポテト　アーモンド　フルーツ杏仁豆腐　

牛乳　チキンカレーライス　海藻サラダ　煮干し　清見オレンジ

 　今日は3月11日、東日本大震災から10年が経ちました。震災の直後は食品工場の破損や輸送のための燃料不足などで、我孫子市内の学校も給食を作り続けることができず、パンと牛乳だけの簡易給食となりました。子どもたちには昼の放送で、当時の様子と当たり前の日常生活を送れることに感謝の気持ちを忘れずにいようと伝えました。

牛乳　わかめご飯　ししゃものごま焼き　マカロニサラダ　田舎汁　いちご

 　今日はカルシウム豊富なししゃものごま焼きです。両面にすきまなくごまをまぶし、オーブンで香ばしく焼き上げました。千葉県産のとちおとめは、大ぶりで甘みもあり、食べ応えがありました。

牛乳　ビビンバ　中華コーンスープ　大豆小魚青のり風味　ヨーグルト

　今日は野菜がたっぷりとれるビビンバです。ぜんまいや豆もやしの歯ごたえもよく、それぞれに味付けをした具を混ぜ合わせることで、よりおいしくなります。大豆小魚はカルシウムが豊富で、よく噛むことであごや歯も丈夫になります。

牛乳　ターメリックライス　えびと白菜のクリーム煮　カリカリポテトサラダ　不知火

 　今日は朝から雨が降り寒い日でしたので、とろみのあるクリーム煮は体が温まりました。サラダは人気メニューで３年生からのリクエストです。鹿児島県産の新じゃがを使い、カリカリになるまで油で揚げました。サラダに入れるにんじんも油で揚げてトッピングにしたところ、甘みも増し、彩りよくできました。

牛乳　ご飯　さばのカレー焼き　ひじきの五目煮　かき玉汁　パイナップル

牛乳　きなこ揚げパン　ツナとコーンのサラダ　ポトフ　煮干し　せとか

　今日は３年生からのリクエストで揚げパンとポトフです。いつもより少し大きめのパンでポトフには角切りのお肉も入れたので、ボリュームがありお腹がいっぱいになりました。せとかは今が旬の国産の柑橘です。清見、アンコール、マーコットの掛け合わせで、甘味がありました。

牛乳　五目ちらし寿司　鮭のみそマヨ焼き　沢煮椀　桜餅

 　今日は３月３日上巳の節句、ひな祭りで女の子の健やかな成長と幸せを願う日です。ちらし寿司には縁起のよいれんこんも加え、春の彩りで飾りました。教室からは「きれい！おいしいそう！」という子どもたちの声が聞かれました。これからも久寺家中学校のみなさんが健康に過ごし、充実した毎日が送れることを願います。

牛乳　ハヤシライス　コールスローサラダ　煮干し　アップルパイ

　今日は３年生からのリクエストで手作りのアップルパイです。りんごにはシナモンをたっぷりきかせ、レモンの酸味も程よく、パイ生地はサクッと焼き上がりました。

　ハヤシライスは赤ワインとデミグラスソースの深い味わいを感じられてとてもおいしく、どの学年もよく食べていました。

牛乳　ご飯　すき焼き風煮　かまぼこときゃべつのごまマヨ和え　青のり大豆　はるか