2023年6月の記事一覧
今日の給食 6月29日
牛乳 ご飯 白身魚のポテトチーズ焼き 春雨のごま炒め みそけんちん汁 冷凍みかん
今日の給食 6月28日
牛乳 ご飯 マーミナーチャンプルー もずくのみそ汁 シークワーサータルト
今日の給食は沖縄料理です。チャンプルーとは「ごちゃまぜ」という意味で、豆腐といろいろな食材を炒めた料理です。使う材料の名前を付けるので、ゴーヤと使うときにはゴーヤチャンプルー、給食はもやしを意味する「マーミナー」チャンプルーです。
沖縄県恩納村で養殖されたもずくは、シャキシャキとした歯応えが特徴の海藻です。もずくはサンゴが育つ海で元気に育ちます。サンゴともずくは、共に生き物のたちの大切なゆりかごとなり、密接な関係を保ちながら豊かな海を育んでいるそうです。
今日の給食 6月26日
牛乳 ポークカレーライス 枝豆入りわかめサラダ 煮干し 小玉すいか
今日は到達度試験1日目です。給食は手早く配膳ができるようにと、カレーライスにしました。スパイスを効かせ、豚肉を柔らかくなるまで煮込みました。
小玉すいかは、茨城県つくば市の「紅の誘惑」という品種です。第48回日本農業賞特別賞を受賞した甘く、皮の際までおいしいシャリシャリのすいかでした。
今日の給食 6月23日
牛乳 ご飯 のり佃煮 ししゃもの彩り揚げ みそポテトサラダ 大根と油揚げのみそ汁 オレンジ
今日の給食 6月22日
牛乳 ご飯 レバニラ炒め サンラータン アーモンド 杏仁豆腐
今日の給食 6月21日
牛乳 ご飯 さわらのカレーマヨ焼き ひじきの五目煮 田舎汁 冷凍りんご
今日の給食 6月20日
牛乳 ご飯 大豆とじゃこの揚げ煮 生揚げと大根の煮物 かき玉汁 バナナ
今日の給食 6月19日
牛乳 ツナトースト コールスローサラダ キャロットポタージュ オレンジ
今日の給食 6月16日
牛乳 ご飯 韓国風味のり 春巻き 大豆もやしのナムル 中華コーンスープ マスカットゼリー
今日は手作りの春巻きです。調理員さんが丁寧に1本ずつ巻き、パリッと揚がりました。子どもたちからも好評でした。
今日の給食 6月14日
【千葉県民の日献立】
牛乳 ご飯 いわしのかば焼き 小松菜ののり和え かぶのみそ汁 千葉ミルクプリン
今日の給食は15日の「千葉県民の日」にちなんだ献立です。県の特産物であるいわし、小松菜、のり、かぶなどを取り入れました。
銚子では多くのマイワシが水揚げされますが、特に6~7月の「入梅」(梅雨の時期)に水揚げされるマイワシは「入梅いわし」と呼ばれ、1年の中で最も脂が乗って美味しいといわれています。
甘辛いタレをからめたイワシ、のりの風味がよい和え物、甘味のあるかぶとおいしいちばの恵みを味わっていただきました。