今日の給食

2015年11月の記事一覧

11月4日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのみそ煮・ごま酢和え・むらくも汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) さば(ノルウェー) 鶏肉(岩手) 卵(栃木) 小松菜(千葉) 人参(北海道) ねぎ(千葉) きゃべつ(千葉) えのき(長野) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日はさばをみそと砂糖、しょうゆ、みりんでじっくり煮ました。さばにはDHAやEPAなどが豊富に含まれています。