今日の給食

今日の給食

1月18日(水)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さばのおろし煮・野菜のアーモンド和え・キムチ入り豚汁・はるか

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) さば(ノルウェー)
大根(神奈川) しょうが(高知) 小松菜(千葉) もやし(栃木) キャベツ(愛知) 
アーモンド(アメリカ) 豚肉(千葉・埼玉) じゃが芋(鹿児島) ごぼう(青森) ねぎ(千葉)
豆腐(原料の大豆:アメリカ・富山) はるか(愛媛)

★はるかは、日向夏(ひゅうがなつ・ニューサマーオレンジ)から作られた品種の果物です。
見た目はでこぽんの皮をレモン色にしたような感じで、酸味の少ないさわやかな甘さの果物です。

1月17日(火)の給食

(今日の献立)
牛乳・煮干し・まいたけご飯・五目卵焼き・芋だんご汁・いよかん

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 鶏肉(岩手)
まいたけ(新潟) にんじん(千葉) 油揚げ(原料の大豆:アメリカ・富山) いんげん(沖縄)
卵(千葉) 豚肉(千葉・埼玉) ひじき(千葉) 万能ねぎ(福岡) 椎茸(愛媛・大分)
じゃが芋(北海道) 大根(神奈川) ごぼう(青森) 白菜(和歌山) 小松菜(千葉)
いよかん(愛媛)

★蒸してつぶしたじゃが芋と片栗粉をよくこねて作った芋だんごは、もちもちとした食感です。

1月16日(月)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・マーボー丼・ナッツごぼう・わかめスープ・キウイフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 豆腐(原料の大豆:アメリカ・富山) 豚肉(千葉・埼玉) にんじん(千葉) たけのこ(福岡) 椎茸(愛媛・大分) にら(栃木) ねぎ(青森) しょうが(高知) にんにく(青森) ごぼう(青森) キャベツ(愛知) もやし(栃木) くるみ(アメリカ) アーモンド(アメリカ) ピーナツ(アルゼンチン) わかめ(岩手) キウイフルーツ(大分・福岡・佐賀・和歌山・群馬)

★口当たりよく仕上がるように、絹ごし豆腐を使った麻婆豆腐です。やわらかい豆腐ですが、調理員さんが崩れないように気を配り、きれいに仕上げてくれました。

1月13日(金)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のゆずみそ焼き・ひじきのサラダ・のっぺい汁・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 鮭(北海道) 
ゆず(宮崎) ひじき(千葉) きゅうり(宮崎) にんじん(千葉) キャベツ(愛知) 大根(神奈川)
ごぼう(青森) 里芋(埼玉) 小松菜(千葉) 鶏肉(岩手) ヨーグルト(北海道・中国地方)

★今日のひじきのサラダには、少しだけマヨネーズを入れて、こくを出しました。

1月12日(木)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ココア揚げパン・フレンチポテトサラダ・白菜と肉団子のスープ・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬) 煮干し(瀬戸内海) じゃが芋(北海道) にんじん(千葉) たまねぎ(北海道)    きゅうり(宮崎) コーン(タイ) 豚肉(千葉) 鶏肉(岩手) ねぎ(千葉) しょうが(高知) 卵(千葉) 白菜(和歌山)        たけのこ(福岡) 小松菜(千葉) 春雨(タイ) パイナップル(フィリピン)

★生徒からリクエストの多い、揚げパンです。ポテトサラダはマヨネーズを使用せず、フレンチドレッシングであっさりと仕上げました。