今日の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・とり天・野菜のごま酢和え・のっぺい汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（青森）　卵（千葉）　小松菜（千葉）　キャベツ（愛知）　にんじん（愛知）　大根（神奈川）
ごぼう（茨城）　里芋（愛媛）　グレープフルーツ（アメリカ）

★大分県の郷土料理「とり天」は、鶏肉に小麦粉を卵と水でといた衣をつけて揚げ、ポン酢やてんつゆなどをつけて食べる料理です。ポン酢に入れるスダチやカボスの代わりに、今日はゆずを使いました。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・白花豆のコロッケ・もやしのカレーサラダ・大根のみそ汁・いよかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
じゃが芋（北海道）　たまねぎ（北海道）　にんじん（愛知）　パセリ（千葉）　もやし（栃木）　きゅうり（宮崎）
大根（神奈川）　小松菜（千葉）　えのきだけ（長野）　卵（千葉）　わかめ（韓国）　いよかん（愛媛）

★今日は、白花豆を使ったコロッケです。豆類には、日本人に不足しがちな栄養素であるカルシウム、鉄分、食物繊維の３つがすべて含まれています。今日は豆を混ぜ込んだだけでなく、ペースト状にした豆をじゃが芋と一緒に練り込んで作りました。

　

〈今日の給食〉
牛乳・煮干し・トマトスパゲティ・ごまドレサラダ・チョコチップマフィン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・山形・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　いか（青森）　あさり（愛知）
えび（ベトナム）　トマト（熊本）　たまねぎ（北海道）　マッシュルーム（山形）　ピーマン（宮崎）　にんにく（青森）
しょうが（高知）　卵（千葉）　にんじん（愛知）　もやし（栃木）　キャベツ（愛知）　きゅうり（宮崎）

★今日はバレンタインデーにちなんで、チョコチップマフィンを作りました！

　　

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・小松菜のくるみ和え・芋だんご汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
レバー（茨城）　しょうが（高知）　さつま芋（千葉）　れんこん（千葉）　ごぼう（茨城）　小松菜（千葉）
にんじん（愛知）　キャベツ（愛知）　くるみ（アメリカ）　じゃが芋（長崎）　鶏肉（青森）　大根（神奈川）
白菜（我孫子）　グレープフルーツ（アメリカ）

★今日は豚のレバーを小さく切って唐揚げにして、根菜と一緒にみそだれでからめました。レバーの苦手な人にもおすすめのメニューです。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・じゃが芋のきんぴら・豆腐チゲ・しらぬい

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し〈瀬戸内海）　米〈我孫子）
豚肉（千葉・埼玉）　にんじん（愛知）　いんげん（北海道）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）　白菜（茨城）
大根（神奈川）　えのきだけ（新潟）　ねぎ（千葉）　にら（千葉）　しょうが（高知）　しらぬい（愛媛）

★「しらぬい」は、清実オレンジとぽんかんをかけ合わせて作られた果物です。甘みが強く、薄皮が柔らかくてとても食べやすいかんきつ類です。