今日の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・菜の花ご飯・鰆のゆずみそ焼き・野菜のｱｰﾓﾝﾄﾞ和え・けんちん汁・いちご

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
卵（千葉）　鶏肉（宮崎・岩手）　菜の花（千葉）　鰆（長崎）　ゆず（高知）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）
キャベツ（愛知）　にんじん（愛知）　アーモンド（アメリカ）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）　大根（神奈川）
ねぎ（千葉）　里芋（愛媛）　干し椎茸（愛媛・大分）　ごぼう（茨城）　いちご（千葉）

★今日は、４日の立春にちなみ、少し春を意識した献立にしました。漢字で魚に春とかく鰆は、春が旬の魚です。ご飯には、菜の花に見立てた炒り卵と、青みとして菜の花も使いました。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・手巻き寿司・いわしのフライ・沢煮椀・きなこ大豆・いよかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
きゅうり（宮崎）　のり（千葉）　いわし（千葉）　豚肉（千葉・埼玉）　ごぼう（茨城）　にんじん（愛知）
ねぎ（千葉）　干し椎茸（愛媛・大分）　絹さや（鹿児島）　大豆（青森）　いよかん（愛媛）

★昨日３日の節分にちなんだ献立です。節分には、その年の恵方を向いて巻き寿司を食べたり、豆まきをしたり、いわしの頭をひいらぎの枝に刺して魔除けにしたりと、食べ物に関わる風習がたくさんあります。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・カレーライス・福神漬け・揚げごぼうのサラダ・ネーブル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　じゃが芋（長崎）　にんにく（青森）　しょうが（高知）
グリンピース（アメリカ）　ごぼう（茨城）　きゅうり（宮崎）　キャベツ（愛知）　水菜（茨城）　ネーブル（アメリカ）

★今日は、食物繊維たっぷりのごぼうを、カリカリに揚げてサラダに入れました。食物繊維は腸の働きをととのえて様々な病気を防いでくれます。五大栄養素に次ぐ「第六の栄養素」と呼ばれ、重要視されています。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・きなこ揚げパン・ホキの香草焼き・ミネストローネ・キウイフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　ホキ（ニュージーランド）
にんにく（青森）　パセリ（千葉）　豚肉（千葉）　じゃが芋（長崎）　にんじん（千葉）　　たまねぎ（北海道）
セロリ（静岡）　キウイフルーツ（愛媛）

★今日はきなこをまぶした揚げパンです。きなこは大豆の栄養を引き継いだ、栄養価の高い食品です。たんぱく質の他にも、日頃不足しがちな鉄分、カルシウム、食物繊維などが多く含まれています。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・骨元気簡単リゾット・ハッシュドポテト・シャキシャキサラダ・フルーツのヨーグルト和え

〈主な食材の産地〉

牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（青森）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　ピーマン（宮崎）　切り干し大根（宮崎）
きゅうり（宮崎）　トマト（愛知）　じゃが芋（北海道）　桃（ギリシャ）　パイナップル（インドネシア）
バナナ（エクアドル）

★今日の給食は、２年３組の鈴木新菜さんが、夏休みの朝食レシピコンクールで見事受賞した献立をもとに作りました。簡単に作れるリゾットには、チーズや桜えびなど、カルシウムの多い食材を使っているので、成長期の中学生にぴったりです。トッピングも楽しく工夫されていて、アイデアいっぱいの料理です。