今日の給食

今日の給食

2月13日(水)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・小松菜のくるみ和え・芋だんご汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
レバー(茨城) しょうが(高知) さつま芋(千葉) れんこん(千葉) ごぼう(茨城) 小松菜(千葉)
にんじん(愛知) キャベツ(愛知) くるみ(アメリカ) じゃが芋(長崎) 鶏肉(青森) 大根(神奈川)
白菜(我孫子) グレープフルーツ(アメリカ)

★今日は豚のレバーを小さく切って唐揚げにして、根菜と一緒にみそだれでからめました。レバーの苦手な人にもおすすめのメニューです。

2月12日(火)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・じゃが芋のきんぴら・豆腐チゲ・しらぬい

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉) 煮干し〈瀬戸内海) 米〈我孫子)
豚肉(千葉・埼玉) にんじん(愛知) いんげん(北海道) 豆腐(原料の大豆:アメリカ) 白菜(茨城)
大根(神奈川) えのきだけ(新潟) ねぎ(千葉) にら(千葉) しょうが(高知) しらぬい(愛媛)

★「しらぬい」は、清実オレンジとぽんかんをかけ合わせて作られた果物です。甘みが強く、薄皮が柔らかくてとても食べやすいかんきつ類です。

2月8日(金)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・白菜のゆず香漬け・鶏肉と野菜のごま煮・もやしと油揚げのみそ汁・バナナ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
白菜(我孫子) ゆず(高知) 鶏肉(宮崎) にんじん(我孫子) 大根(我孫子) ごぼう(我孫子)
じゃが芋(我孫子) 小松菜(我孫子) 生揚げ(原料の大豆:アメリカ) いんげん(長崎) もやし(栃木)
わかめ(韓国) えのきだけ(長野) バナナ(フィリピン)

★今日は「我孫子産野菜の日」です!今日の給食の中で、岡発戸の渡辺一郎さんのにんじん、久寺家の飯田美津子さんの大根・小松菜・じゃが芋、久寺家の大炊三枝子さんのじゃが芋、布施の玉根康久さんのごぼう、岡発戸の鈴木順一さんの白菜を使用させていただきました。我孫子でとれた野菜をぜひ味わってほしいと思います!

2月7日(木)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・中華丼・わかめスープ・じゃこ大豆・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豚肉(千葉・埼玉) いか(青森) えび(ベトナム) 小松菜(千葉) にんじん(愛知) たまねぎ(北海道)
キャベツ(愛知) しょうが(高知) 干し椎茸(愛媛・大分) うずら卵(千葉) にんにく(青森)
わかめ(三陸) コーン(アメリカ) 卵(栃木) 大豆(北海道) ちりめんじゃこ(愛媛)
パイナップル(フィリピン)

★「畑の肉」と呼ばれる大豆をカリカリに揚げて、ちりめんじゃこと一緒に甘辛いたれでからめました。大豆には日頃の食生活で不足しがちな食物繊維や鉄分、カルシウムが多く含まれています。

2月6日(水)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・セサミトースト・いかくんサラダ・鶏肉ときのこのクリーム煮・はるか

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 鶏肉(宮崎)
たまねぎ(北海道) にんにく(青森) パプリカ(韓国) マッシュルーム(山形) しめじ(長野)
エリンギ(長野) パセリ(千葉) かぶ(千葉) にんじん(愛知) きゅうり(宮崎) キャベツ(愛知)
はるか(愛媛)

★今日は、にんにくとトマトソースをきかせた、ちょっと変わったクリームシチューです。食物繊維とビタミンB群が豊富なきのこを3種類使いました。