今日の給食

今日の給食

10月21日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・あんかけ焼きそば・チンゲン菜と豆腐のスープ・大学芋

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉・茨城) いか(青森) えび(ベトナム) 鶏肉(岩手) わかめ(三陸産) 人参(北海道) チンゲン菜(茨城) キャベツ(千葉) 玉葱(北海道) たけのこ(熊本) ねぎ(青森) 干し椎茸(九州) えのきだけ(長野) さつまいも(千葉)

今日はさつまいもを油で揚げて、甘辛いたれをからめた大学芋です。

10月17日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・和風ハンバーグ・フレンチサラダ・じゃがいものみそ汁・グレープフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 豚肉(千葉・茨城) 大豆(青森) 卵(千葉) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) 大根(北海道) コーン(タイ) キャベツ(群馬) きゅうり(千葉) じゃがいも(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)

今日は和風ハンバーグです。ひき肉にみじん切りにした大豆とお豆腐を混ぜて作ったハンバーグの上に、大根おろしとしょうゆのたれをかけました。

10月16日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ターメリックライス・鶏肉ときのこのクリーム煮・マセドアンサラダ・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(青森) 赤ピーマン(韓国) パセリ(千葉) 人参(北海道) 玉葱(北海道) マッシュルーム(ポーランド) しめじ(長野) エリンギ(長野) きゅうり(千葉) じゃがいも(北海道) オレンジ(オーストラリア)

今日は、きのこをたっぷり使った鶏肉ときのこのクリーム煮です。きのこはローカロリー食品とよばれ、栄養素がなさそうですが、腸の病気を防ぐ食物繊維、エネルギー代謝を助けるビタミンBあ、ビタミンB2などが含まれます。




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10月15日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鯖の香り焼き・パリポリ和え・白玉団子汁・りんご

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 鶏肉(岩手) 小松菜(千葉) 人参(北海道) 玉葱(北海道) もやし(栃木) きゅうり(千葉) 大根(北海道) 干し椎茸(九州) ねぎ(青森) りんご(長野)

今日のりんごはシナノスイートという品種で、「ふじ」と「つがる」の交配種です。

10月14日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の紅葉焼き・五目きんぴら・かぶと油揚げのみそ汁・柿

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鮭(北海道) わかめ(三陸産) 人参(北海道) ごぼう(茨城) れんこん(茨城) えのきだけ(長野) 柿(山形)

今日のデザートは今が旬の柿です。「柿が赤くなれば、医者が青くなる」ということわざがあるほど、柿にはビタミン類が多く含まれています。