今日の給食

【今日の献立：9/21】

　今日の主菜は、「太刀魚(たちうお)の味噌マヨネーズ焼き」です。魚の身を崩して、マヨネーズソースとからめて食べます。

　「タチウオ」という名前は「太刀（たち）」のように見える魚体(ぎょたい)に因(ちな)むという説や、体を立て「立ち」泳ぎする様子が由来とする説などがあります。太刀魚の歯は非常に鋭く、上顎の内側にある大きな歯は内向きに生えており、一度噛みついた獲物を逃さないようになっています。

【今日の献立：9/20】

　今月の給食目標は、「日本型食生活の良さを見直そう」です。

　米飯は、いろいろなおかずと組み合わせることが出来るので栄養バランスがとりやすく、日本人の平均寿命が長い原因とされています。しかも、米と食物せんいの多いおかずは、血糖値の急激な上昇を抑えるので、太りにくいのです。日本料理ばかりの組み合わせでなく、和洋(わよう)折衷(せっちゅう)の組み合わせになっているのが、現在の日本の食卓の特徴です。塩分の多い日本食ではなく、バランスのよい日本型食生活を心がけましょう。

【今日の献立：9/15】

　今週は、ずっと体育祭練習用の献立でした。体育祭前日の今日は、さっぱり食べることができる「冷やしうどん」に、たんぱく質である「納豆」をトッピングしていただきます。

　そして、デザートは、アンケートで食べたいとの声が多かった「クレープ」です。いよいよ明日は、体育祭です。朝ご飯をしっかり食べて頑張りましょう！

【今日の献立：9/14】

　今日は、予行練習でした。応援団も活躍する体育祭準備は、楽しそうです。

９月でも、暑いと感じる気温が続いています。そこで、カルシウム豊富なししゃもと、だるさを吹き飛ばすための酢を使い「南蛮漬け」にしました。デザートは、水分補給と体のクールダウンを兼ねた「冷凍みかん」です。 

【今日の献立：9/13】　

　今週は、暑さのストレスに勝つための献立です。

　今日は、中学生に特に必要な栄養素であるカルシウムや鉄分を多く含む「麻婆豆腐丼」です。カルシウムは、日常の食生活では、必要量の摂取が難しい栄養素です。しかも、運動や汗で失われてしまう特徴を持っています。

　デザートは、さっぱりクールダウンできるように冷やしています。冷凍国産みかんを使っているので、いつもより高級なフルーツポンチです。