〇今日の献立

牛乳

親子丼

梅あえ

おしるこ

 　二小の親子丼は、車ふや細めの凍り豆腐も使っています。味がしみて、大豆製品をおいしく食べられると思います。持久走大会は延期になりましたが、親子丼とおしるこで体が温まりました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

中華おこわ

いかとカシューナッツの炒め物

チンゲン菜のスープ

ももゼリー

 　中華おこわは、もち米のもちもち感ときくらげやれんこんなどの食感が合い、とてもおいしくできました。炒め物は、下味をつけて油で揚げたいかとカシューナッツ、たけのこ、ピーマンなどを使い、ナッツ類をおいしく食べられる一品になりました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

豆腐のオイスターソース炒め

白菜と肉団子のスープ

いりこ大豆

パイナップル

 　今日のスープの肉団子は、豚ひき肉と鶏ひき肉、たまご、ねぎ、しょうがなどを使って手作りしました。ふわっとした肉団子はおいしく、今日は寒かったこともあり温かいスープはとても人気でした。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

けんちんうどん

きびなごごまフライ

野菜と春雨の和え物

豆腐ときなこのケーキ

　今日のデザートは、つぶした絹豆腐やきなこ、甘納豆などを使った和風のケーキです。大豆に含まれるたんぱく質やカルシウムをおいしく摂ることができます。子ども達にも人気があり、おかわりじゃんけんが盛り上がっていました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

ますの紅葉焼き

野菜のごま和え

呉汁

みかん

　11月24日は「いい日本食の日」だったので、今日は和食の魅力たっぷりの献立です。　日本には春夏秋冬があるので、旬の食材があり、それをおいしく食べる方法が生み出されました。そのため、日本人には旬のものを食べることで四季のおとずれを楽しむ文化があります。今日は、旬のますを秋の紅葉に見立てた紅葉焼きを作りました。

　また、和食は「うまみ」を大切にする文化なので、かつお節でとった出汁、そして和食に欠かせない発酵食品「みそ」や大豆も使った呉汁を出しました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ごはん

納豆

肉じゃが

豆腐とわかめのみそ汁

グレープフルーツ

　今日は、我孫子産野菜の日でした。我孫子産の長ねぎとにんじんを使った肉じゃがとみそ汁はとてもおいしく、残菜も少なかったです。おいしい野菜を納品してくださりありがとうございました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

いわしのさんが焼き

野菜ののり和え

さつま汁

みかん

　今日は、千葉県でとれたものを千葉県で消費する「千産千消献立」です。今日の給食で使った千葉県産のものは、お米、いわし、にんじん、ねぎ、さつまいも、大根、キャベツです。千葉県は季候が良く、農業がさかんです。また、東京湾や太平洋に囲まれているので、様々な種類の魚がとれます。

　今日は、千葉県でよくとれるいわしとねぎを使った千葉の郷土料理「いわしのさんが焼き」を作りました。昔の人が千葉でよくとれるものを使って生み出し、受け継がれてきた郷土料理を味わってほしいと思います。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ホットチリドッグ

コーン入り野菜スープ

さつまいもとりんごの重ね煮

　ホットチリドッグは、ひき肉や大豆、たまねぎなどを使ったミートソースを作り、オーブンで焼いたウインナーと一緒にパンにはさみました。「ホットドッグだー！」という歓声が多く聞かれました。

　デザートは、旬のさつまいもとりんごをたっぷり使った「さつまいもとりんごの重ね煮」です。スイートポテトのような甘さと、シャキっとしたりんごがよく合いました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

ししゃものごま焼き

筑前煮

かきたま汁

オレンジ

　今日は、ししゃもにしょうゆ、小麦粉、水で作った衣をつけ、ごまをまぶしてオーブンで焼きました。ごまやナッツなどの種実類は不足しがちなので、給食でおいしく食べられるよう考えています。

　筑前煮は、福岡県の料理です。昔、福岡県の北の方を「筑前の国」と呼んでいたことから、この名前がついたといわれています。甘めの味付けで、ご飯とよく合いました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

揚げ出し豆腐の肉みそあんかけ

ナムル

豚汁

パイナップル

　今日は、揚げ出し豆腐に赤みそやしょうゆ、砂糖などで味付けした肉みそをかけました。汁物の中でも人気のある豚汁は、今日もよく食べてくれていました。持久走練習を頑張った後、体を温められたかなと思います。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ごはん

鶏肉とごぼうのつくね

キャベツのごまじょうゆ和え

白菜のみそ汁

ひとくちぶどうゼリー

　つくねには、ひき肉の他に豆腐、ごぼう、にんじん、たまねぎ、長ねぎ、ひきわり大豆などを入れました。ふんわりとしつつ、ごぼうや大豆の食感があっておいしくできあがりました。甘めのたれともよく合いました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

さんまの生姜煮

ピリ辛野菜和え

じゃがいもと大根のみそ汁

りんご

　今日は、旬のさんまを生姜やねぎと一緒にじっくり煮ました。やわらかく、味のしみた仕上がりになったので、ご飯とよく合いました。骨や皮も残さず食べる子が増えてきて嬉しく思います。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

コッペパン

いちごジャム

かぼちゃグラタン

わかめサラダ

アルファベットスープ

オレンジ

　今日は、旬のかぼちゃを１７kg使ったかぼちゃたっぷりのグラタンです。バターと小麦粉と牛乳でホワイトルーから手作りしました。ホクホクとしたかぼちゃの甘みが感じられるグラタンに仕上がりました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

鶏の唐揚げ

じゃがいものきんぴら

大根とにんじんのみそ汁

グレープフルーツ

　今日は、リクエストメニューの鶏の唐揚げです。朝から唐揚げを楽しみにしてくれている様子でした。調理員さんが外はカリッと、中はジューシーにおいしく仕上げてくださり、大好評でした。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

擬製豆腐

五目炒め

じゃがいもとわかめのみそ汁

みかん

　擬製豆腐は、お寺のお坊さんが考えた精進料理といわれています。「擬製」とは、「本物をまねして作る」という意味です。四角い豆腐を一度つぶして、野菜や卵を混ぜてから再び豆腐のような形にするので、この名前がつけられました。ひき肉や大豆、ごぼうなどが入っているので食感が良く、よくかんで食べることができると思います。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

えびチャーハン

ほきの甘酢がけ

中華野菜スープ

いりこ大豆

パイナップル

　ほきは、主にニュージーランド沖の深海に住んでいる白身魚です。脂が少なく、あっさりとした味わいが特徴です。

今日はほきを油で揚げ、ねぎやしょうが、にんにく、ごま油、お酢、砂糖などで作った甘酢だれをかけたので、食べやすいと好評でした。「魚はいつも残すけど、今日は食べられた！」と話してくれた子がいました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

チリコンカーネ

フレンチポテトサラダ

オレンジ

　今日のチリコンカーネは、アメリカのテキサス州で生まれた料理です。大豆を水で戻してやわらかくなるまでゆでて、ひき肉やベーコン、たまねぎやにんじんと一緒に煮込んでいます。カレー粉やチリパウダーで少し絡みがありますが、チーズも入れているので食べやすいと思います。

　しっかり食べて、午後の歌声集会も頑張ってもらいたいと思います。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

マーボー豆腐丼

バンサンスウ

黒糖くるみ

　今日のデザートは、人気メニューの黒糖くるみです。くるみをオーブンで焼いてカリッと香ばしくしてから、釜に水と塩と黒糖を入れ、くるみを入れて絶えずかき混ぜて作ります。調理員さんの絶妙な加減で、いつも黒糖とくるみがきれいにからんでいます。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ごはん

さばのみそ煮

ひじきのサラダ

豆腐とえのきのすまし汁

柿

　今日のデザートは、秋が旬の柿です。柿は、昔から日本で作られてきた果物です。アジアやヨーロッパでも「kaki」という名前通じるくらい、外国でも食べられています。かぜを予防するビタミンCがたっぷりです。

　今日は種なしの柿なので、食べやすいかと思います。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

カレーうどん

ごぼうサラダ

肉まん

いりこ

ヨーグルト

　今日は、いつものカレーと違い、かつお節でとっただしを使ったカレーうどんです。ごぼうサラダは、ごぼうとハムのかみごたえがあり、食感がおいしく仕上がりました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

セルフツナサンド

ポトフ

かぼちゃプリン

　今日は、ハロウィンです。ハロウィンといえば、日本では仮装をしたりお菓子をもらったりするイメージだと思いますが、もとはイギリスやアイルランドで生まれたお祭りです。秋の収穫を祝い、悪い霊や魔女などを追い出すために行われていました。

　ハロウィンには、かぼちゃを顔の形にくりぬいた「ジャック・オー・ランタン」を飾るので、それにちなんでデザートはかぼちゃプリンにしました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

ししゃもの南蛮漬け

鶏肉と野菜のごま煮

なめこのみそ汁

グレープフルーツ

　今日から、持久走練習が始まりました。シドニーオリンピックのマラソンで金メダルをとった高橋尚子選手は、「練習と食事は同じくらい大切」と話していたそうです。けがや貧血を防ぎ、毎日練習に励むために、バランスのよい食事が大切です。

　今日のししゃもは、頭からしっぽまで骨も丸ごと食べられるので、骨を強くするカルシウムをたっぷりとることができます。疲労回復効果のあるお酢を使いつつ、酸味が強くなりすぎないようにしました。

　給食は栄養バランスを考えて作っているので、持久走大会に向けて今まで以上にしっかり食べてほしいと思います。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

キムチチャーハン

ナムル

トック入りスープ

パイナップル

　今日は、韓国料理の献立です。韓国では、キムチを手作りするのが普通で、各家庭で代々受け継がれてきた味があるそうです。また、韓国では11月22日はキムチの日とされているそうです。この日の前後で１年分のキムチをまとめて作るので、材料を買えるようにキムチボーナスが出る会社も多くあるそうです。それくらい韓国の食事に欠かせないキムチを、子ども達にもおいしく味わってほしいと思います。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

里芋コロッケ

せんキャベツ

ミニトマト

豆腐と大根のみそ汁

ひとくちピーチゼリー

　今日の里芋コロッケは、二小の人気メニューです。秋から冬が旬の里芋を、たっぷり35kg使っています。

里芋の皮をむき、蒸してぬめりをとって熱いうちにつぶしています。生の里芋をつぶしているので、里芋の食感が適度に残っておいしいと大好評でした。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

コスタリカライス

ポテトサラダ

いりこアーモンド

オレンジ

　今日は午後になかよし活動があるため、子ども達が食べやすい献立にしました。

　コスタリカライスは、中央アメリカにあるコスタリカという国をイメージして作られた料理です。コスタリカでは、豆やスパイスを使った料理多いので、今日は大豆、レンズ豆、白花豆の３種類の豆と、とうがらしを使いました。

　家庭で食べる機会が少ない豆も、ケチャップやデミグラスソースの味で食べやすかったかなと思います。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

中華丼

バンサンスウ

いりこアーモンド

ぶどうゼリー

　今日は、理科支援や我孫子産野菜の納品でお世話になっている香取先生にご協力いただき、３年生が小松菜の収穫体験をさせていただきました。３年生は、我孫子の農業の特徴や農家の方の苦労と想いなどを学びました。収穫した小松菜を使った中華丼は大好評で、３年生はもちろん他の学年でも残菜がほとんどありませんでした。

　お忙しい中ご協力くださり、貴重な学習をさせてくださってありがとうございました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ごはん

さばのオレンジ煮

野菜のごま和え

じゃがいもとえのきのみそ汁

りんご

 　さんまは秋が旬の魚なので、９・１０月はかば焼きなどにして給食で出してきました。今日は、しょうがや長ねぎ、調味料、オレンジジュースといっしょにさんまをじっくり煮ました。骨も食べられるほど柔らかく、ごはんに合う仕上がりでした。デザートの長野県産シナノスイートも、名前の通りとても甘く人気でした。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

チキンカレーライス

ビーンズサラダ

グレープフルーツ

 　明日はいよいよ二小祭ですね！各教室が飾られ、どのクラスの内容もおもしろそうで、とても楽しみです。

前日集会もとても盛り上がっていたので、給食も楽しく食べてもらえるように人気メニューのチキンカレーライスにしました。小麦粉やバターを使って、ルーからていねいに手作りしたカレーは大好評でした。

　しっかり食べて、元気に明日をむかえてほしいと思います。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

いわしのさんが焼き

ごまドレサラダ

じゃがいもとわかめのみそ汁

みかん

　いわしのさんが焼きは、千葉県の郷土料理です。房総半島近くの海では、あじやいわし、さんまなどの魚がたくさんとれます。漁師さんたちは、とれた魚を船の上で細かくたたいて食べました。その料理は、あまりにもおいしくてお皿までなめてしまうほどだったので、「なめろう」と呼ばれるようになりました。漁師さんは山で仕事をするときにもなめろうを食べられるように、あわびのからになめろうを入れて山へ持っていき、山の家で焼いて食べたことから、「山家焼き」と呼ばれるようになったそうです。海に囲まれた千葉県ならではの料理です。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

大豆入りスパゲッティーミートソース

キャベツとアーモンドのサラダ

スイートポテト

　今日のデザートは、さつまいもをたっぷり使った手作りスイートポテトです。約30kgのさつまいもを蒸してつぶし、砂糖やバター、練乳、バニラエッセンスを混ぜて、丸く成形しオーブンで焼きました。甘すぎず、さつまいも本来の甘みが感じられる仕上がりになりました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ごはん

すき焼き風煮

切干大根のサラダ

いりこ大豆

パイナップル

　今日は、少し肌寒い日にぴったりなすき焼き風煮です。給食では、豚肉や焼き豆腐、車ふ、しらたき、はくさいや長ねぎなどの野菜を使っています。一品で多くの食品をとることができます。味がしみていてご飯によく合いました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

吹き寄せおこわ

厚揚げの甘辛焼き

和風サラダ

かぶのみそ汁

柿

　今日のごはんは、吹き寄せおこわです。吹き寄せごはんとは、落ち葉や木の実が風に舞い、吹き寄せられた様子を表現したごはんのことで、秋のごはんとして昔から食べられてきました。四季がある日本ならではの料理です。給食では、鶏肉やしめじ、にんじん、油揚げを入れ、もち米も使ったおこわにしました。

　かぶや柿など、秋の味覚たっぷりの献立です。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

たらと大豆のみそがらめ

キャベツのごま醤油和え

すまし汁

ブルーベリータルト

 　今日は、発注の都合上まんてんブルーベリーからブルーベリータルトに変更させていただきました。

　今日、10月10日は目の愛護デーです。テレビやゲーム、パソコン、スマートフォンなど目を使う場面が増えてきているので、目の健康について意識してもらえるような献立にしました。目の病気を予防するアントシアニンが豊富なブルーベリー、目の粘膜を強くする緑黄色野菜やレバーなどを使っています。

　大人になっても健康な目を保てるよう、しっかり食べてもらいたいと思います。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

セサミトースト

ポークビーンズ

大根ツナサラダ

ヨーグルト

 　今日のパンはセサミトーストです。ごまは小さくても大きなパワーを持っています。体の中の地を作る鉄分や、骨や歯を強くするカルシウムがたっぷりです。今日はそのごまとバター、グラニュー糖を混ぜ合わせたものを一枚一枚のパンにぬってオーブンで焼きました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

さんまのかばやきごはん

大豆の五目煮

お講汁

いりこアーモンド

グレープフルーツ

 　今日は、休み時間に２年生が「すごくいいにおいがする！」「あまいにおい！」と話していました。大豆の五目煮は、砂糖やしょうゆ、みりんなどの調味料を使い、大きな釜で煮ているので、その香りかと思います。豚肉やこんにゃく、ちくわなどが入っているので食感がとてもよく、残菜はほとんどありませんでした。

　また、お講汁に入れた長ねぎは、我孫子市中峠の今井茂良さんが育ててくださったものです。おいしくいただきました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ごはん

じゃがいものカレーそぼろ煮

春雨スープ

黒糖くるみ

 　給食では、毎日我孫子産のお米を使用しています。10月からは、我孫子産の新米を納品していただいています。新米は水分が多いため、炊くとふっくらとしてつやがあります。おいしい新米を味わってもらえたらと思います。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ごはん

五目卵焼き

くきわかめのきんぴら

豆腐とわかめのみそ汁

キウイフルーツ

　今日の卵焼きには、たまねぎ、にんじん、こまつななどの野菜とツナのほかに白花豆のペーストやレンズ豆を入れています。豆は苦手な子どもが多いですが、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどを豊富に含むので、おいしく食べてもらえたらと思います。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ごはん

さばのごまだれ焼き

ゆかりあえ

群雲汁

きなこ大豆

　今日の汁物は、群雲汁です。汁の中に流したたまごが、空にうかぶ雲のように見えることから「群雲汁」という名前がつけられました。たまごがふわふわに仕上がるように、片栗粉でスープにとろみをつけてから、少しずつたまごを流し入れています。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

焼きうどん

わかさぎフリッター

田舎汁

白玉のみたらしソースがけ

　今日は、豚肉やちくわ、油揚げ、キャベツやにんじんなどの野菜を使った焼きうどんです。ソースではなく塩、こしょう、しょうゆで味付けしているので、さっぱりとした味わいでした。白玉は、みたらしのたれが人気で喜ばれました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ごはん

おからハンバーグきのこソースがけ

粉ふきいも

コーン入り野菜スープ

パイナップル

　今日のハンバーグには「おから」が入っています。おからとは、大豆をしぼって豆乳を作ったときに残るかすのことです。しかし、かすといってもおなかをきれいにする食物せんいや、骨を強くするカルシウムがたっぷり入っている、栄養満点な食べ物です。おからを入れると食感が少しパサつくので、きのこたっぷりのデミグラスソースをかけました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

さんまのチーズ春巻き

野菜のごま和え

くるみとじゃこの佃煮

じゃがいものみそ汁

オレンジ

 　今日の春巻きには、秋の魚「さんま」を使っています。さんまの寿命は１年から１年半といわれ、５年以上生きるあじやいわしなどと比べてとても短いです。その寿命の短さがさんまをおいしくしています。寿命の短いさんまは、早く大人になって子孫を残すために夏ごろから脂を一気に蓄えます。このときのさんまの脂の量はなんと、まぐろのトロに匹敵するほどだといわれています。

　今日はそんなさんまをしその葉やチーズと巻いて春巻きにしました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ビビンバ

韓国風焼きししゃも

いりこ大豆

キャベツのかきたまスープ

レモンゼリー

 　今日の献立は、韓国料理です。ビビンバは、韓国の混ぜごはんです。韓国語で「ビビン」が「混ぜる」、「バ」が「ごはん」という意味です。その名の通り、ビビンバはごはんの上に味付けした肉や野菜のあえ物をのせて、混ぜながら食べる料理です。給食では、配りやすいように先に混ぜてあります。

　ししゃもは、トウバンジャンやコチュジャンなどの韓国の調味料で下味をつけて、オーブンで焼いています。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

コッペパン

米粉のホワイトシチュー

キャベツのレモンサラダ

いりこアーモンド

バナナ

　今日のシチューには、小麦粉ではなく米粉を使っています。お米は粉にしても含まれている栄養素は失われないので、米粉を使うとお米の栄養素をとることができます。また、パンに使うともっちり、ケーキに使うとしっとりするなど食感もよくなるので、給食では米粉パンや米粉を使ったケーキなどを出しています。

　シチューに使うと、小麦粉より溶けやすいのでダマになりにくく、自然なとろみがついておいしく仕上がります。サラサラとしているので、まだ少し暑い今の時期でも食べやすいかと思います。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

さんまのかば焼き

野菜のおひたし

豆腐とえのきのみそ汁

梨

　今日は秋を代表する魚、さんまのかば焼きです。旬のさんまは、脂がよくのっていてとてもおいしいです。さんまの脂には、脳の働きを活性化させるDHAやEPAが豊富なので、子どもたちにおいしく食べてもらいたいと思います。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

親子丼

キャベツときゅうりの即席漬け

おはぎ

　今日は、お彼岸献立です。お彼岸は、秋分の日とその前後三日を合わせた七日間のことで、今年は９月２０日から２６日までです。お彼岸の時には、お墓参りをしたりおはぎをお供えしたりして、ご先祖様に感謝します。そのため、今日はデザートにおはぎを出しました。

　また、今日の親子丼に使ったたまねぎは我孫子市中峠の大井勢子さん、漬け物のきゅうりは古戸の染谷薫さんが作ってくださったものです。おいしくいただきました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

さばのさんしょう焼き

野菜のごま酢和え

呉汁

巨峰

 　今日は、１年生と転入生の保護者の方を対象とした給食試食会でした。

　我孫子市では、子どもたちにお米や和食を好きになってもらい、日本の食文化を伝承していくために、お米を主食とする日を週４回にすること、１ヶ月の献立の中で和食を５０％以上とすることなどが定められています。そのため、今日は子どもたちがよく食べている和食の献立にしました。

　お忙しい中試食会にご参加いただき、ありがとうございました。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

ソース焼きそば

えび入り中華スープ

じゃがまる

抹茶大豆

 　じゃがまるは、じゃがいもにホットケーキミックスと牛乳を混ぜ合わせた衣をつけて揚げたアメリカンドッグのような料理です。じゃがいものほくほく感と衣の甘さがおいしく、とても人気でした。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

たらのみそマヨ焼き

大豆の五目煮

じゃがいもとえのきのみそ汁

バナナ

 　今日の魚はたらです。たらは脂肪が少なく淡泊な味わいなので、今日はマヨネーズや白みそを使ったソースをかけてオーブンで焼きました。ご飯によく合うと好評でした。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

マーボー豆腐丼

バンサンスウ

フルーツ杏仁豆腐

　今日は豆腐をたっぷり60kgも使ったマーボー豆腐丼です。にんにくとしょうがを炒める際に長ねぎも入れることで、ねぎの風味が油に移りコクや風味が増すようにしています。

〇食材の生産地

〇今日の献立

牛乳

里芋とじゃこのごはん

きびなごフライ

もやしのカレーサラダ

お講汁

お月見きなこだんご

　今日は十五夜です。十五夜は１年の中で１番月が美しい日とされていて、昔からお月見が行われてきました。また、十五夜の日には、その年に初めてとれた里芋や月に見立てたお団子をお供えして、今年も作物がたくさんとれたことに感謝をします。

　今日はお月見献立として、里芋やしめじなど秋の味覚をたっぷり使ったごはんと、きなこのお団子を出しました。空は曇っていますが、給食で十五夜を感じてもらえたらと思います。

〇食材の生産地