2018年6月の記事一覧

　今日わかくさ学級では、生活単元の時間に調理学習に取り組みました。今日は、カレー作りです。来週行うわかくさ学級の宿泊学習では、一日目の夕食の時に、野外炊飯をします。その時のメニューがカレーライスです。身支度から、調理の手順、安全や清潔に関わる学習、調理技術等を含め、活動全体に見通しを持てるようになると良いのだと思います。「食」は、子供たちにとって必要感・必然性が高く、切実なものでもあり、興味関心や意欲を高める良き学習題材となります。
　カレーを作りながら、心と技を作る。それが調理学習です。