〔今日のメニュー〕

　ご飯、牛乳、チンジャオロース、はるさめサラダ、卵わかめスープ、はなぽんかん

※今日は「チンジャオロース（青椒肉絲）」です。「青椒」とはピーマンのことであり、「肉絲」とは肉の細切りという意味です。つまりチンジャオロースとはピーマンと肉の細切り炒めという意味になります。四川料理の1つで、中国でよく食べられています。今日のフルーツは今が旬の「ぽんかん」です。ぽんかんはインド原産で、明治時代に台湾経由で日本にやってきました。ビタミンCが豊富で、とても甘くておいしいですよ！残さず食べましょう。

〔今日のメニュー〕

　ひじきご飯、牛乳、肉豆腐、さつまいものレモン煮、手作りアーモンドカル

※今日は野菜の切り方についてです。今日の給食のにんじんの切り方を当ててみましょう。答えはひじきごはんのにんじんは細切り、肉豆腐のにんじんはいちょう切りといいます。給食を食べるときに、野菜の切り方も気にしてみましょう。
 

〔今日のメニュー〕

　なめし、牛乳、たらのみぞれ焼き、大根の煮物、味噌汁、はなみかん

※今日は、冬が旬のさかな「たら」です。助宗たらという種類で、北海道でとれました。
すり身になった助宗たらは蒲鉾やカニカマ・ちくわなどの練り製品などに加工されています。実は皆さんのおうちでも、頻繁に登場している食材かもしれません。また、マクドナルドのフィレオフィッシュも材料は助宗たらだそうです。体を作るのに欠かせない栄養素がたくさんはいっているので、残さず食べましょう。

〔今日のメニュー〕

　　麦ご飯、牛乳、尾崎小冬カレー、胡麻サラダ、ソフール

※今日の給食は、みなさんの大好きな「尾崎小カレー」の冬バージョンです。いつもと何が違うか気付いた人はいますか？答えはじゃがいものかわりに里芋、グリンピースのかわりにブロッコリーが入っています。いつもと違う食材を使用しているので、味わって食べましょう。お肉はぶたにくで、じっくり2時間ほど煮込んで作っているので、とてもやわらかいですよ。残さず食べましょう。

〔今日のメニュー〕

　ご飯、牛乳、ししゃもの照り焼き、アーモンド和え、すきやき風煮、はるか

 ※きょうは、「すきやきふうに」です。江戸時代に農家の人が仕事中におなかが減ると，農具の「鋤（すき）」の金属の部分で魚や鴨を焼いて食べたことから「すきやき」と呼ばれるようになりました。牛肉と野菜を甘辛く煮て食べるようになったのは、幕末になってからです。給食の「すきやきふうに」の肉は、ぶたにくです。ビタミンB1が多く含まれています。エネルギーを使う手伝いをしてくれるビタミンです。千葉県でとれた春菊も入っています。よくかんで食べましょう。