〔今日のメニュー〕　

　オムそば、牛乳、白パン、パリパリサラダ、小魚ごまアーモンド

※今日のサラダは、「パリパリサラダ」です。この「パリパリ」とした食べ物は何でできているでしょう。答えはワンタンの皮です。ワンタンの皮はスープに入れるととろっとした味わいですが、油で揚げると、パリパリとしたはざわりになります。残さず食べましょう。

〔今日のメニュー〕

　豚丼、牛乳、鮭大根、さつまいもの味噌汁

 ※今日は「豚丼」です。ぶた肉は、牛肉や鶏肉に比べて約10 倍ものビタミンＢ１が豊富に含まれています。ビタミンB 1は、ご飯などに含まれている糖質の分解を助けてくれる働きがあります。なので、ビタミンB１が不足すると、疲れやすくなり、イライラしたり、集中力や運動力が低下してしまいます。汗といっしょに体の外に出てしまうので、今の季節は、不足しやすいビタミンです。たくさん食べて元気な身体を作りましょう。

〔今日のメニュー〕

　ご飯、牛乳、揚げ出し豆腐薬味ソースがけ、白菜サラダ、白玉雑煮、ふりかけ、はるかゼリー

※今日は「揚げ出し豆腐」です。豆腐は何からできているか知っていますか？答えは大豆です。今日の揚げ出し豆腐は、豆腐に片栗粉（でんぷん）をつけ、油で揚げています。ソースも手作りで、しょうが・にんにく・ねぎを炒めて、砂糖・酢・しょうゆと合わせて作ります。よくかんで、のこさずたべましょう。

〔今日のメニュー〕

　　ご飯、牛乳、ちくさやき、アーモンドカル（手作り）、団子汁、手作り月見ゼリー

※今日は十五夜メニューです。お供え物をして、満月を見ながら、秋の収穫に感謝をする日です。「中秋の名月」ともいいます。今年は９月１０日、明日です。おもに月の満ち欠けをもとにして作られた昔の暦・旧暦で、８月１５日にあたる日です。夜は涼しく、空気も澄んでいるということで、１年の中で一番美しい満月とされています。給食では、月をイメージしたゼリーを作ります。

〔今日のメニュー〕

   食パン、牛乳、ホワイトシチュー、キャベツとカシューナッツのサラダ、焼きりんご

※今日のデザートは、焼きりんごです。りんごにバターと砂糖をかけて給食室で焼きます。「加熱する」という点が重要です。100度以上に温めると、りんごの実と皮に含まれるペクチンという栄養素の、量と吸収率がアップします。このペクチンは、食物繊維なのでお腹の調子を整え、血液をサラサラにして、コレステロール値を下げる効果もあります。