〔メニュー〕

　醤油ラーメン、牛乳、手作り肉まん、白菜とほうれんそうのナムル、麦芽ゼリー

※今日はみんなのリクエスト献立、「しょうゆラーメン」です。給食のラーメンは、鶏のガラと豚のガラとかつおぶしを朝から煮て、スープを作っています。手間をかけた本格的なスープです。具も１０種類とたっぷり入っています。麵は、給食室で時間ぎりぎりにゆでます。なので、できるだけ早く準備をして、温かいうちに食べてほしいです。「てづくりにくまん」は、給食室で肉団子を作り、小麦の皮をかぶせて蒸して作ります。

〔メニュー〕

　ご飯、牛乳、たらバーベキューソース、もやしとコーンのサラダ、ハンガリースープ(パブグヤーシュ)

※今日は、冬が旬のさかな「たら」です。助宗たらという種類で、北海道でとれました。すり身になった助宗たらは蒲鉾やカニカマ・ちくわなどの練り製品などに加工されています。実は皆さんのおうちでも、頻繁に登場している食材かもしれません。また、マクドナルドのフィレオフィッシュも助宗たらが使用されているそうです。体を作るのに欠かせない栄養素がたくさんはいっているので、残さず食べましょう。

〔メニュー〕

   ピザトースト、牛乳、ポトフ、カレーナッツ小魚、ナタデココフルーツポンチ

※ピザはイタリアの料理ですが、ピザトーストは、日本で考えだされた料理です。１９６４年頃、東京都の喫茶店で、高価な食べ物だったピザを安く食べてほしいという思いから始まったそうです。給食では、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、ツナ、マッシュルームを炒めてケチャップで味をつけて、ゆでたまご、チーズをのせて焼いています。好きな具を食パンに乗せてオーブントーストで焼くだけで、お家でも簡単に作れます。

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　ビビンバ、牛乳、キムチスープ、はるさめサラダ

※きょうは「ビビンバ」です。韓国の料理です。ビビンバ（ピビンパッ）とは"ピビダ（混ぜる）＋パッ（ご飯）＝混ぜご飯”"で、もとは残りご飯にナムルやコチュジャン、ごま油などを混ぜ、ちょっと小腹が空いたときに食べる手軽な料理だったようです。いまは新鮮な野菜や味付けナムル、炒め肉などをたっぷりとのせ、彩りもキレイ＆栄養価満点の料理です！ごはんに具をのせて混ぜてください。よくかんで食べましょう。

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　ご飯、牛乳、わかさぎカリカリフライ、えのきの中華和え、ジャアジャン豆腐、オレンジ

※今日は、ジャアジャンドウフ（家常豆腐）です。中国から伝えられた料理で、「ジャアジャン」は「家でいつも作るもの」という意味があるそうです。マーボードウフと似ていますが、豆腐を油で揚げた「厚揚げ」で作ります。魚は「わかさぎ」です。頭から骨ごと食べられ、カルシウムが豊富です。よくかんで残さず食べましょう。