今日の給食

2017年2月の記事一覧

2月27日(月)の給食

献立:発芽玄米雑穀ご飯・牛乳
   さばのゴマ味噌焼き・みそ汁
   マロニーの五目炒め・はるか


今日の給食は、和食です。ご飯、さばのゴマ味噌焼き、マロニーの五目炒め、そして4年生からもらった味噌で作った大根のみそ汁。箸の使い方、食器の並べ方も確認しながら食べられるといいですね。

2月24日(金)の給食

献立:キムタクごはん・牛乳
   竹輪のマヨネーズ焼き
   青梗菜のスープ・もやしのナムル
   りんご・カリッと小魚


子どもが大好きな竹輪に子どもが大好きなマヨネーズをつけて焼きました。削り節、生クリーム、牛乳、粉チーズ、パセリが更に美味しさを引き立てています。


2月23日(木)の給食

献立:テーブルロール・牛乳
   白菜のクリーム煮・青菜のチーズあえ
   きびなごゴマフライ・カミカミ大豆


子どもたちには、ふかふかのバターロールに白菜のクリーム煮をつけて食べるのが好評でした。


2月21日(火)の給食

献立:きのこご飯・牛乳・生揚げの磯辺焼き
   みそ汁・ひじきのいりに
   アーモンド小魚
   ミルクゼリーオレンジソース


今日のメニューの中から、子どもが好きな炊き込みご飯の一つ、『きのこご飯』のレシピを紹介します!
【材料】
○米        65g
○水        83g
○酒         1g 
○正油      4.5g
○砂糖      0.8g
○鶏小間       5g
○人参(千切り)   8g
○油揚げ(短冊) 2.5g
○しめじ       8g
○えのきだけ     8g
全ての材料を煮込み、料理する。煮汁と具にわける。お米の水分と煮汁の水分を合わせて、お米善全体の水分量とする。具をのせ、炊き込む。


2月16日(木)の給食

献立:かみかみかき揚げ天丼・牛乳
   のっぺい汁・キャベツのゴマ和え
   ポンカン


今日の6年生の人気ナンバーワンメニューは、かみかみかき揚げ丼です。大きなかき揚げがポイントの天丼を食べた6年生の感想は
絵文字:うーん 苦笑絶対かき揚げが美味しいという子
絵文字:うーん 苦笑さきいかがかみ応えがあった
絵文字:うーん 苦笑衣がサクサクしておいしい
絵文字:うーん 苦笑かき揚げの野菜がおいしい
絵文字:うーん 苦笑愛情がたっぷり入っている味がする
のっぺい汁も大人気!野菜がたくさん。味がよかった。



2月15日(水)の給食

献立:シチューパイ・牛乳
   和風スパゲティ・マセドアンサラダ




今日の5年生の人気ナンバーワン献立は、福一特製のシチューパイです。某ファーストフードにも負けず劣らずの美味しさです。5年生の感想です。
絵文字:うーん 苦笑年に1度味わえるこのシチューパイは最高です!
絵文字:うーん 苦笑パンとシチューのコンビが最高!
絵文字:うーん 苦笑あったかいシチューをパンにつけて・・・「うまい!」
絵文字:うーん 苦笑どうやって作っているのか知りたい!



2月14日(火)の給食

献立:ご飯・牛乳・春雨スープ
   福一餃子・大根梅にくあえ
   カリッと小魚・ハートチョコババロア


今日は、バレンタイン絵文字:ハート給食室からも愛を込めてチョコババロアのプレゼントです。
今日は4年生、人気ナンバーワン献立は福一餃子です。4年生の感想です。
絵文字:うーん 苦笑中身が野菜たっぷりでヘルシー
絵文字:うーん 苦笑外はカリカリ、中はフワッと美味しい
絵文字:うーん 苦笑皮の焦げの味が香ばしくて美味しい
絵文字:うーん 苦笑餃子の中身がフワッとジューシー



おまけ ~ チョコババロアができるまで ~





2月13日(月)の給食

献立:コスモドリア・牛乳
   千切り野菜のスープ
   キャベツのサラダ
   パインのヨーグルトがけ


今日の3年生の人気ナンバーワンは、コスモドリアです。この献立は、日本人宇宙飛行士が宇宙に行ったときにちなんで、この献立ができました。3年生の感想です。
絵文字:うーん 苦笑うずらの卵がふっくら
絵文字:うーん 苦笑チーズ濃厚
絵文字:うーん 苦笑惑星が表現されていました。
絵文字:うーん 苦笑チーズの下のミートソースとカレーピラフが美味しかった!
絵文字:うーん 苦笑ご飯がカリカリしてた。

2月10日(金)の給食

献立:古代米ご飯・牛乳・松風焼き
   豆腐のみそ汁・ごまあえ
   さつまいもチップス


今日の2年生の人気ナンバーワンは、さつまいもチップスです。塩味が効いて、パリッとしていてとても美味しい。という感想でした。
「ぼくはごまあえが大好きです。」という少数派の感想もありました。


2月9日(木)の給食

献立:ご飯・牛乳・麻婆豆腐
   じゃがまる・中華スープ
   カシューナッツ・こざかな


じゃがいもを潰して、ダイズチーズを入れ丸めて片栗粉をつけて油で揚げました。じゃがいもにチーズが溶けて食べやすくなりおいしさアップ!

2月8日(水)の給食

献立:白菜とひき肉のあんかけ丼
   牛乳・ししゃものマヨごま焼き
   じゃがもちスープ・おかかあえ
   ポンカン


白菜のひき肉のあんかけ丼は、白菜とひき肉の旨みを生かした味付けになっていて、中華丼などよりもさっぱりとした仕上がりです!作り方も簡単なのでご家庭でも是非お試しを 絵文字:笑顔絵文字:笑顔絵文字:笑顔
 白菜とひき肉のあんかけ丼 【主な材料】
 ○ご飯  ○豚肉  ○生姜  ○長ネギ 
 ○油   ○白菜  ○上白糖 ○酒  
 ○みりん ○水   ○片栗粉


じゃがいもを、蒸かしてつぶして片栗粉と混ぜ合わせてお団子にしました。つるんとした食感がじゃがいもとは思えない味わいです。

2月7日(火)の給食

献立:こぎつねご飯・なめこのみぞれ汁
   ピーナッツあえ・じゃがいもの南蛮煮
   牛乳くずもち


じゃがいもを甘辛い味噌だれで煮込んだ南蛮煮は、豆板醤の辛みがアクセントになって、いつもと違ったじゃがいもの美味しさを味わえます。


福一特製の牛乳くずもちは、米粉と牛乳で作られていて、市販のくずもちとは、一味違った味わいになっています。

2月6日(月)の給食

献立:古代米ご飯・牛乳
   豆腐の野菜あんかけ
   えのきのスープ・ポテトサラダ
   りんご・アーモンド小魚


揚げ出しとつふと玉ねぎ、椎茸、人参、ピーマンを炒めて甘酢あんにしてとろみをつけました。とろみをつけると食べやすく冷めにくいので体も温まります。


子どもが好きなポテトサラダは、マヨネーズで味付けのまえに、甘酢を少し絡めておくと美味しさが一層ひきたちます。

2月3日(金)の給食

献立:手巻き寿司・牛乳・卵焼き
   里芋のゴマみそ汁・ふくまめ
   切り干し中華和え
   天草(福岡産オレンジ)


節分とは、季節の変わり目で立春の前日です。
「豆」を「魔滅(まめ)」と当て字にしたことから、「鬼は~外!福は~うち!!」と言って、豆まきをするようになりました。豆は歳の数だけ食べると、1年間元気に過ごせると言われています。
給食でも、みんなで手巻き寿司を食べました!

2月1日(水)の給食

献立:ご飯・牛乳
   鮭のマヨネーズ焼き・枝豆団子スープ
   もやしとコーンのおひたし
   ふろふき大根のくるみ味噌がけ


今日のポイントは、ふくふき大根のくるみ味噌です。くるみを細かく砕いて煎ったものを甘辛い味噌に混ぜたものです。くるみの香ばしさがきいてひと味違う風味を味わえます。