カテゴリ:今日の給食

献立：キャロットライス・牛乳

　　　ぶたにくのミラノ風にこみ・コールスローサラダ

　　　りんご

　　　☆『コールスローサラダ』のコールスローとは、オランダ語で「キャベツサラダ」という意味

　　　　です。キャベツを細かく切り、ドレッシングで和えたシンプルなサラダで、イタリアではロ

　　　　ーマ時代から食べられていたようです。

献立：かんとんめん・みそやきおにぎり

　　　牛乳・かぼちゃとこざかなのみつがらめ

　　　おかか和え

　　　☆『かんとんめん』は、中国の料理ではなく、日本で考えられたものです。具だくさんのあんかけ

　　　　ラーメンのことをいうことが多いようです。

　　　　きょうのかんとんめんには、１１種類もの具が入っていました。何が入っているかわかりました

　　　　か？

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ししゃものカレーあげ・きんぴらごぼう

　　　にら入りとん汁・はなみかん

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　なまあげのみそに・きのこのかきたま汁

　　　カフェオレゼリー

 　　　☆きょうのかきたま汁に入っている「みつば」は、東部小学校の近くで栽培された新鮮なもの

 　　　　です。

　　　　みつばはその名の通り、１本の茎に３つの葉がついています。香りの良いやさいで、茶碗む

　　　　しやおぞうになどのお料理をさらに深みのある味わいにしてくれます。

献立：ハムとチーズのフレンチトースト・牛乳

　　　もやしのごまサラダ・みだくさんスープ

　　　☆「フレンチトースト」は、たまごや牛乳を混ぜた液にパンをしみこませフライパンで焼いた料理

 　　　　です。フランスでは固くなったフランスパンをおいしく食べるための庶民的な料理です。

 　　　　きょうは、ハムとチーズをはさんでさらに栄養たっぷりにしました。