今日の給食

今日の給食

7月5日(木)の給食

献立:冷やしうどん・牛乳
   夏野菜の天ぷら・五目豆
   きくらげの炒め物・ヨーグルト
   ☆今日のうどんには、オクラの天ぷらや、かぼちゃ・ゴーヤのかき揚げ等、
   夏野菜の具材がたくさんのっていました。サクサクの天ぷらに、冷たいうどん、
   とてもよく合いました。

7月4日(水)の給食

献立:コーンちゃめし・牛乳
   鯖の文化干し・キムチ和え
   四川豆腐・オレンジ
   ☆今日の「コーンちゃめし」は、生のとうもろこしで作りました。
    調理員さんが、とうもろこしの実を1本1本包丁を使って丁寧にとって
   くださいました。
    とうもろこしの芯も一緒入れて炊いているので、とうもろこしの旨みが
   ごはんにも入っていました。とうもろこしの粒々が感じられる、とても
   美味しい料理でした。

7月3日(火)の給食

献立:ふくいちドーナツ・牛乳
   リヨネーズポテト・夏野菜カレースープ
   アーモンドカル・冬瓜デザート
   ☆今日のデザートには、フルーツと一緒に冬瓜が入っています。
   切った冬瓜を何度も茹でて苦みを取り、シロップにつけ込みました。

7月2日(月)の給食

献立:エビと枝豆のクリームライス・牛乳
   やみつきキャベツ・たこ焼きポテト・すいか   
   ☆7月2日は『半夏生(はんげしょう)』という日です。
    関西地方では、この日にタコを食べる風習が根付いています。
   田植えが終わるこの時期に、「稲の根が、タコの足のようにしっかりと
   根付きますように」「稲穂がタコの足(吸盤)のように立派に実ります
   ように」と願いを込めてタコを頂きます。
    給食では、小麦粉の代わりにジャガイモをマッシュしたものでたこ焼きを
   作りました。

6月29日(金)の給食

献立:玄米入りご飯・牛乳
   ひまわり蒸し・トマト・小松菜ゴマ炒め
   みそスープ・さくらんぼ
   ☆「ひまわり蒸し」は、挽肉のまわりにとうもろこしをちりばめて、蒸した
   ものです。ひまわりの花のような彩りのきれいな料理です。