カテゴリ:今日の給食
11月15日(金)の給食
献立:きのことちりめんの和風パスタ・牛乳
ほうれん草ととうふのスープ・りんご入り大学いも
カリッとこざかな
☆きょうのおはなし給食は『ほしじいたけ ほしばあたけ』でした。きょうの給食にも「ほししいたけ」
「しめじ」の2種類のきのこが使われていました。
ほししいたけを水につけて元にもどすと生のままのしいたけより栄養がましますよ。
11月14日(木)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
だいこんのうまに・ポテトとまめのサラダ
ひとくちみかん
11月13日(水)の給食
献立:ジャンバラヤ・牛乳
オニオンドレッシングのサラダ・チキンヌードルスープ
オレンジ
☆きょうの旅する昼ごはんは「アメリカ合衆国」です。きょうの『ジャンバラヤ』は、ウインナーや
やさいをいため、タバスコやチリソースなどスパイシーな味付けしてたきこむおこめの料理です。
給食では、みんなが食べやすい味付けにしています。
11月12日(火)の給食
献立:ふくいちアップルパン・牛乳
カリカリサラダ・こめこととうにゅうのポタージュ
スイートナッツ
11月8日(金)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
さばの塩こうじカレーやき・ほうれん草のごま和え
じゃがいもとわかめのみそ汁・バナナ
☆きょうは『鯖(さば)』という魚を塩こうじとカレー粉につけておいてからやきました。
『麹(こうじ)』とは、むしたお米や麦、だいずなどに麹菌をつけて、一定温度や湿度の中で
菌を増やしたものです。肉や食べ物のたんぱく質や糖分を分解して、やわらかく、甘くしてく
れます。みそ作りにはかかせないものです。