R6年度 献立紹介
食育( 3月11日 火曜日)
『牛乳 チキンカレーライス 揚げごぼう入り和風サラダ シューアイス』
3年生の卒業が間近に迫まってきました小学校と中学校の9年間において食べてきた給食も今日が最後となります
今日は、みなさんが大好きな「チキンカレー」
おおぐろの森中学校のカレーは、バターと小麦粉、カレー粉を使って作る手作りのカレールーです
辛さの奥に、風味豊かな香りがします
玉ねぎは、特に多めに使用し、半分はアメ色になるまで、じっくり炒めてありますカレーに欠かせられない香辛料のクミンやガラムマサラも加え、辛さや野菜の甘み、スパイシーな味に仕上がっています。ご飯にたっぷりかけて食べましょう
「揚げごぼうの和風サラダ」は、根菜類のごぼうに下味をつけて、米粉をつけて油でカリッと揚げました新鮮な野菜と香ばしい揚げごぼうの風味、食感がとてもよく合い、美味しくできました
ごぼうは食物せんいが多く、体調を整える働きがあります。独特の風味は、日本人が好んで昔から食べてきた食ベものです
デザートの「シューアイス」は、明後日、卒業する3年2組と3年3組さんたちのリクエストやさしい甘さとコクのあるおいしいシューアイスです
3年生たちは、今日が最後の給食となります。ぜひ、楽しみながら食べてください