カテゴリ:給食
今日は、4月の食育の日の献立です。
編集長今日の献立は、黄飯、牛乳、かやく、とり天、春キャベツとひじきの和え物です。
今月は食育の日の献立 大分県の郷土料理を紹介します。
「黄飯(おうはん)とかやく」は、大分県臼杵(うすき)市の郷土料理です。
臼杵市は、大分県の東南部に位置し、安土桃山時代には南蛮貿易が盛んに行われた商業都市でした。「黄飯」は、スペインのパエリアの影響を受けた料理だと言われており、臼杵の山野に自生する『くちなしの実』を使って、黄色いごはんを作ったそうです。また、江戸時代には、財政難により質素倹約が奨励され、慶事の際に出す赤飯の代わりに「黄飯」が出されたり、参勤交代の途中に、家来へのねぎらいのごちそうとしてふるまわれたりしていたそうです。「黄飯」と一対で出される「かやく」は、ごぼう、にんじん、だいこん、しいたけ、豆腐などの具材と、『えそ』などの白身魚のすり身を炒め煮にした料理で、黄飯の上にのせて食べます。「かやく」だけでは、質素な料理ですが、黄金色の「黄飯」と組み合わせることにより、非日常食として楽しむことができるのが魅力です。
給食では『えそ』のすり身の代わりに、『たら』のすり身を使用します。
そして、とり肉の消費量が多い大分県で、よく食べられている「とり天」も一緒にいただきます。
大分県の郷土料理を味わって食べましょう。
１年生の牛乳パックのリサイクルの練習！！
昨日から１年生は本給食が始まり、楽しくおいしい給食時間を過ごしています。
今日は、６年生に牛乳パックのリサイクルの片付け方を教えてもらいました。
６年生は、牛島小の最上級生としてとても頼もしいです。
今日から１年生も本給食です。
６年生がお手伝いに来てくれたクラス、そうでないクラスもありましたが、みんな上手にできました。
お家でお子さまにできるお手伝いをしてもらい、どんどんいろいろな経験を積ませてください。
完食した児童が、たくさん！！
毎日、給食を楽しみにしていてくださいね。
給食調理員さんも、張り切っていました。
今日は、１年生のならし給食「ツイストパンと牛乳」です。
今日で、１年生のならし給食も終了！！
今日は、牛乳とツイストパンです。
牛乳はゴクゴク、パンはパクパク、おいしくいただきました。
「いただきます。」「ごちそうさまでした。」のあいさつもとても上手です。
月曜日から、１年生も通常給食です。
今日は、１年生の牛乳のならし給食でした。
今日は、１年生のならし給食の１日目「牛乳」でした。
これから、給食が始まると毎日牛乳がでます。
成長期のみなさんには、ぜひとも進んで飲んでほしいものです。
今日は、給食のもらい方、ストローの袋の開け方、牛乳の飲み方などを練習しました。
牛乳が苦手な児童もいるようでしたが、みんなの様子を見ながら、少し飲んで頑張っていました。
また、１本では足りない。もっと飲みたい。牛乳はおいしいな。などという声も聞こえてきました。
令和５年度の給食が始まりました。
児童のみなさんが、給食時間を楽しみにしてくれるように、おいしい給食を作っていきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
しっかり食べて、元気にすくすく成長してください。
今日の給食は、ビビンバ、牛乳、トックです。このビビンバもトックも、韓国の料理です。
ビビンバは、ごはんの主食、肉の主菜、野菜の副菜がとれてバランスが良い料理です。
児童のみなさんの人気献立です。
給食時間に教室をまわってみると、黙食ではなくなった給食時間ですが、静かに食事をしていました。
給食がうれしくて、にこにこ笑顔の児童がたくさんいました。
令和５年度も、安心安全でおいしい給食作りに！！
令和５年度がスタートしました。
給食室も、１２日からの給食作りに準備万端です。
安心安全な給食作りに、全力で頑張ります。
保護者の皆様、地域の皆様、ご支援ご協力をよろしくお願いいたします。
本日、４月の給食献立表と食育だよりを配付いたしました。
文化庁より「牛島の食育」が、表彰されました。
本校の特色である「学校・家庭・地域と連携を深めて推進する「牛島小学校のつながる食育」」が食文化振興に貢献するものであるということで、文化庁より表彰をうけました。
本日、３月食育だより増刊号をお届けしました。
今年度最後の食育だよりの「３月食育だより増刊号」をお届けしました。
今年度も、給食・食育活動に、保護者、地域の皆様に大変お世話になりました。
令和５年度も、皆様に期待される魅力ある給食・食育活動ができるように、勤めます。
どうぞ宜しくお願い致します。
今日は、令和4年度の最後の給食です。
今日は、令和4年度最後の給食！！
学年末お楽しみセレクト給食です。
セレクトとは、選択することです。
今日は、自分で選んだ、飲み物とデザートのセレクト給食です。
献立は、鶏ごぼうピラフ、白身魚のこんがり焼き、グリーンサラダ、チンゲン菜のスープです。
クラスでは、自分で選んだ飲み物とデザートに、笑顔いっぱいでした。
今年度も、みなさんが健康ですくすく成長し、安心安全でおいしい給食を食べる事ができるようにしました。
コロナ禍で、黙食の給食時間でしたが、こうしてみなさんが元気に学年末を迎えることができて、とてもうれしいです。
また、４月からみなさんが毎日楽しみにしてくれる給食を作りたいと思います。
６年生は、中学校の給食を楽しみにしていてください。
春休みも規則正しい生活を送り、早寝・早起き・朝ごはんの習慣を続けてください。
今日もおいしく、完食目指して召し上がってください。
