カテゴリ:給食

今日は、図書コラボ献立です。

絵本「おとうふやさん」から、「豆腐の味噌汁」を紹介します。

商店街の豆腐屋さんで、大豆がいっぱい入った桶を見つけたみっちゃん。

翌日、朝早くから、豆腐屋さんで豆腐作りを見学させてもらうことになりました。

水でもどした大豆をすりつぶし、煮て、漉して出来た豆乳ににがりを混ぜて、型に入れ、水気を抜く、という工程を経て、ようやく豆腐が出来上がります。

大豆がどうやって豆腐へと変身するのでしょう。また、あぶらあげやあつあげ、がんもどきの出来るまでも、本を読むとわかります。

この本は、図書室にありますので、ぜひ読んでください。

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　PTAのご努力により、今年度も感染対策をしながら給食試食会を開催しました。

　人数を最小にしぼったり、部屋を広いスタジオにしたり、消毒を徹底して実施しました。

　給食は、大好評！！いつもご支援・ご協力ありがとうございます。

　今後もどうぞよろしくお願い致します。

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５年生　家庭科「五大栄養素を知ろう」

食品は体の中に入っての栄養の働きで主に３つのグループにわけられますが、５年生の家庭科では、この３つのグループをさらにそこに多く含まれている栄養素でさらに５つに分けていきます。

炭水化物・脂質・たんぱく質・無機質・ビタミンの５つです。

この５つの栄養素がそろっていると、バランスの良い食事になります。

給食は、毎日必ず五大栄養素がそろっています。ジャムボードを使って、給食の食品を５大栄養素に

分けてみました。毎日の食事に興味関心を持って、五大栄養素を確認できるといいですね。

　みんな、主体的な学習に取り組むことができました。

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豊野中学校のと食育小中連携の取り組みの一つとして、中学校の２年生に授業を実施しました。

１時間目は、２年１組、２組、３組、２時間目は、４組、５組で、体育館で行いました。

「頑張れる力をつくる食事を考えよう　～頭の働きをよくする食事～　」という内容です。

来週の木曜日と金曜日は、期末テストです。また、２年生はまもなく受験期を迎えます。

頑張る力や実力を発揮するためには、食事はとても関係が深いです。

今日の学習が、生かされるとうれしいです。

牛島小学校出身の生徒さん、元気に挨拶をしてくれたり、発言してくれたり、とても嬉しく思いました。

みなさん頑張ってください。応援しています。

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埼玉県の深谷地方の郷土料理「煮ほうとう」を紹介しました。

深谷地方では、昔から、質の良い小麦ができました。そのため、うどんなど小麦を使った料理が発達しました。

「煮ぼうとう」は、だし汁に、家でとれた野菜などの具を入れ、幅の広い手打ちうどんを　ゆでずに入れた煮込みうどんです。

女の人も畑仕事で忙しいので、ゆでる時間を省いたと言われています。

工夫と知恵がたっぷり入った料理です。

新１万円札の顔に決まった深谷出身の明治の実業家・、渋沢栄一が「煮ぼうとう」を好んで食べたという話があります。

今日の煮ぼうとうは、ほうとううどんのほかに、鶏肉、油揚げ、にんじん、かぼちゃ、ねぎ、こまつなと、具沢山です。

とてもおいしくできました。

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今日の埼玉新聞に牛島小学校が紹介されました。

今週は、児童給食委員会の「早寝・早起き・朝ごはん運動」を実施しています。

朝の登校時、「おはようございます。早寝・早起き・朝ごはんを大切にしましょう。」という、元気な声が聞こえて

います。

ボランティアで、活動に参加してくれる６年生もいました。

元気な声で、牛島小学校のスタートをきり、みんな一日楽しい学校生活を送ることでしょう。

みなさん、朝ごはんを食べて登校しましょう。

学校生活を生き生きと充実させるためには、「早寝・早起き・朝ごはん」の基本的生活習慣はとても大切です。

学校で取り組んでいる「早寝・早起き・朝ごはん」の啓発活動を、給食委員会でも取り組んでいます。

今年度２回目の実施です。１１月１５日（月）から１９日（金）の５日間、「早寝・早起・朝ごはん」を啓発するポスターを書いて、朝の児童の登校時間に呼びかけ運動をします。

場所は、西側渡り廊下と東側渡り廊下に分かれました。朝から、牛島っ子の元気な声が聞こえてきました。　

牛島っ子のみなさん、しっかり朝ごはんを食べて登校しましょうね。