今日の給食

★今日の給食

牛乳

ピザトースト

洋風たまごスープ

歯と口の健康週間ゼリー(りんごとヨーグルトのゼリー)

★食育メモ・・芒種(ぼうしゅ)★

今日は二十四節気のひとつ、芒種(ぼうしゅ)です。昔はこの時期が作物の種まきや麦の刈り入れや田植えをする季節だったことがいわれとなっています。現在では田植えは4〜5月にされるようになっています。

今日は6月6日

絵描き歌を紹介しました。

★今日の給食

牛乳

ご飯

豚肉とごぼうのかりん揚げ

大根ときゅうりのつけもの

わかめと豆腐のみそ汁

★食育メモ・・・ごぼう★

ごぼうの皮にはタンニンやクロロゲン酸などのポリフェノールが豊富に含まれています。

これらの栄養素を効率的に摂取するためには皮はむかず、たわしや包丁の背などで軽く表面をこそげとるようにして洗うのがおすすめです。ごぼうの香り成分は皮に近いところに含まれているため、おいしさも残ります。

かりん揚げはかりんとうに似ているからかりん揚げ、果物のかりんの色ににているからかりん揚げ、そのような由来があります。今日は豚肉を砂糖と醤油のたれでからめましたがいかやとり肉、魚でも合うと思います。子供たちも、先生方にも、人気のメニューです。

★今日の給食

牛乳

ご飯

野菜ふりかけ

いわしのカリカリフライ(衣はじゃが芋と米粉入り)

和え物

豆腐ときくらげのスープ

★食育メモ・・虫歯予防デー★

6月4日は虫歯予防デー、4日〜10まで、歯と口の健康週間です。

よくかむとだ液が出て、虫歯を予防するなど良い効果がいっぱいです。

弥生時代の三大美女、卑弥呼(ひみこ)は一日4千回かんでいましたが現代人は620回まで減っているとの説もあります。よくかむことは脳が活性化し、認知症を予防したり、満足感を感じることで、食べ過ぎを防ぐため、肥満を予防する効果があります。

満腹中枢(お腹がいっぱいになったと感じるところ)に信号が届くには15〜20分かかります。ゆっくりよくかんで食べると、食欲を抑えてくれる「レプチン」というホルモンが出ます。

★今日の給食・・リクエストBOXより

牛乳

ちぐさうどん

焼きおにぎり

花野菜のサラダ

シークレットデザート

★食育メモ・・シークレットデザート★

今月からシークレットデザートの復活です。何が出るかは当日までのお楽しみ。実は2階の配膳室の前にはリクエストBOXが設置してあります。

栄養バランスや予算、食材の都合などもありますので、全てのリクエストにお応えすることはできませんがご意見がありましたら、活用してみてください。

今日のデザートはこちら

とちおとめアイスでした。献立表の分類にはいちご果汁と表記し、そこから内容を推理してくれている高学年さんがいました。さすがです！

また、今日が誕生日という子が3人もいるんですよ！と伝えてくれた5年生もいました。

実は・・製造元のメーカーさんで販売終了となるため、お出しできるのは本日が最後となり、もはや幻のアイスとなります。

皆さんに喜んで頂けたようで何よりです。

★今日の給食

牛乳

ご飯

焼きとろほっけ

ごもくきんぴら

麩(ふ）と野菜のみそ汁

ミルクプリン

★食育メモ・・にんじん★

   ほぼ毎日のように登場するにんじんは緑黄色野菜の代表格で、カロテンを豊富に含んでいます。がんを予防したり、お肌をツヤツヤにしたり、目の調子を良く保つといわれています。カリウムや食物繊維もたくさん含まれる野菜なので、便秘解消、腸の調子を整えるなど、良いことずくめ。油と一緒にとると、更に吸収がよくなります。