今日の給食 6月28日
麦ごはん 鯖の竜田揚げ 切り昆布の炒め煮 沢煮椀 牛乳
食育メモ・・・サバの皮
サバの皮にはビタミンB2が豊富に含まれています。ビタミンB2は脂質をエネルギーに変える際に必要な栄養素です。サバの背中の中央から尾にかけての皮に特に含まれているので、皮ごと食べると効果的です。苦手な人もチャレンジしてみましょう。
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麦ごはん 鯖の竜田揚げ 切り昆布の炒め煮 沢煮椀 牛乳
食育メモ・・・サバの皮
サバの皮にはビタミンB2が豊富に含まれています。ビタミンB2は脂質をエネルギーに変える際に必要な栄養素です。サバの背中の中央から尾にかけての皮に特に含まれているので、皮ごと食べると効果的です。苦手な人もチャレンジしてみましょう。