2023年7月の記事一覧

牛乳　鮭ちらし寿司　揚げ出し豆腐そぼろあんかけ　そうめん汁　くずまんじゅう（みかん入り）

　今日は、五節句の一つである七夕です。裁縫の上達を願うため、糸に見立てたそうめんを食べる風習があります。給食では、彩りがきれいなちらし寿司にそうめん汁、涼しげなみかんのデザートにしました。

牛乳　ご飯　あじのみそマヨ焼き　和風冷や奴　冬瓜入り田舎汁　冷凍みかん

　今日は旬のアジをマヨネーズとみそ、玉ねぎで作ったソースをかけて焼きました。脂がのり、身がふっくらとしていておいしいアジでした。

　冷や奴は野菜なども一緒にとれるように、きゅうりやわかめ、チキンの水煮をさっぱり味のタレで和えたものと一緒に食べました。

　１学期の給食も来週で終わりとなります。毎日の食事から栄養をとり、暑さに負けない体を作りをしていきましょう。

牛乳　カレーミートトースト　コーンポテト　野菜スープ　乳酸菌飲料

 　今日は、中里地区の増田さんが育てた我孫子産のとうもろこしをつくし学級のみなさんが皮むきをしました。ひげの色を観察したり、粒の数を数えたりしながら、丁寧にむいてくれました。

　給食室で茎から外して粒状にし、ホクホクのじゃがいもと炒めました。生のとうもろこしは、缶詰や冷凍のコーンとは風味が違って甘みもあり、とてもおいしかったです。

　パントリー前に生産者の方から提供の根付きの株を展示しました。興味深く観察している生徒もいました。

牛乳　ご飯　レバーとじゃがいものケチャップ和え　にら玉スープ　カシューナッツカレー風味　バナナ

 　今日は我孫子産野菜の日です。にんじんは久寺家地区の飯田さん、ピーマンは岡発戸地区の荒井さんが育てたものです。

　レバーには成長期に欠かせない鉄が豊富です。植物性のたんぱく質がとれる大豆や高野豆腐なども加えてケチャップやソースを合わせたタレで和えました。新鮮なおいしい野菜とともに味わっていただきました。

【半夏生の献立】牛乳　たこ飯　ししゃものごま焼き　ゆで枝豆（我孫子産）　せんべい汁　ミニレモンゼリー

　７月２日は、「半夏生（はんげしょう）」でした。この日までに田植えを終わらせ、上半期の農事の区切りとします。半夏生にたこを食べる理由は、8本足のタコの吸盤が吸い付く様にあやかり、「稲の根が大地にしっかりと張りますように」という願いを込めて、神様にタコを捧げたからといわれています。

　枝豆は中峠地区の大井さんが育てた「福ゆたか」という品種です。根付きの株を提供していただき、パントリー前に展示しました。甘みがあり、おいしい枝豆でした。