2024年7月の記事一覧

【我孫子産野菜の日】牛乳　とうもろこしご飯　さばの香り焼き　夏野菜の豚汁　冷凍みかん

 　今日は朝の時間に、つくし学級の１年生を中心に我孫子産のとうもろこしの皮むき体験を行いました。生産者の方から１株のとうもろこしを分けていただいので、葉のつき方や葉脈などの観察もしました。

　給食室ではおいしいだしが出るように芯と昆布を加えて炊飯しました。しょうゆで炒めて香ばしい香りを加えてからとうもろこしをご飯に混ぜました。おいしいだしと優しい甘みが感じられ、とても好評でした。

　夏野菜の豚汁はなす、とうがん、かぼちゃを使った季節を感じられる汁物です。よく冷えた冷凍みかんと合わせて、旬の献立を味わっていただきました。

（とうもろこし：柴崎地区の須藤さん）