2019年10月の記事一覧

<２年３組　代表献立>牛乳　豚丼　茎わかめの金平　けんちん汁　柿

主な食材の産地
豚肉（茨城県）玉葱（北海道）にんじん（北海道）ごぼう（茨城県）ねぎ（青森県）里芋（埼玉県）小松菜（千葉県）えのきだけ（福岡県）しめじ（福岡県）柿（和歌山県）

栄養士より一言

　今日は１学期の家庭科の授業で２年３組が考えた献立です。代表となったのは「おばあちゃん定食」と名付けられた献立で、昔ながらの料理、秋の食材を上手に取り入れた栄養バランスの整った献立です。

　子どもたちが考えた料理は「牛丼」でしたが、給食の予算内で作れるものに変更し、「豚丼」としました。たっぷりのしらたき、たまねぎを使っているのでボリュームがあり、つゆの染みたご飯は食が進みます。

牛乳　さつまいもご飯　豚肉と生揚げのみそ炒め　むらくも汁　黒糖大豆　バナナ

主な食材の産地
豚肉（茨城県）きゃべつ（長野県）玉葱（北海道）にんじん（北海道）バナナ（フィリピン）ねぎ（青森県）さつまいも（千葉県）小松菜（千葉県）えのきだけ（福岡県）卵（千葉県）大豆（新潟県）たけのこ（熊本県他）

牛乳　セルフチリドック　コールスローサラダ　パンプキンポタージュ　

主な食材の産地
豚肉（茨城県）きゃべつ（長野県）玉葱（北海道）にんじん（北海道）かぼちゃ（北海道）きゅうり（埼玉県）にんにく（青森県）りんご（青森県）大豆（愛知県）

栄養士より一言

今日はチリソースをパンにはさんでいただきます。チリソースにはひき肉と同じ程度の大豆を加えることにより、植物性のたんぱく質もバランスよくとれます。

パンプキンポタージュは丁寧にミキサーにかけたので、なめらかな仕上がりです。スキムミルクを加えることで、カルシウムもしっかりととれます。

牛乳　ご飯　春巻き　小松菜の和え物　サンラータン　大豆小魚　みかん

主な食材の産地
豚肉（青森県他）鶏肉（千葉県）たけのこ（タイ）きゃべつ（長野県）長葱（青森県）にんじん（北海道）小松菜（千葉県）えのきだけ（福岡県）卵（千葉県）もやし（栃木県）大豆（新潟県）煮干し（瀬戸内）みかん（長崎県）しょうが（高知県）

牛乳　ご飯　さばの山椒焼き　切り干し大根とツナの和え物　豚汁　オレンジ

主な食材の産地
さば（ノルウェー）豚肉（茨城県）きゃべつ（長野県）長葱（青森県）にんじん（北海道）ごぼう（茨城県）大根（北海道）じゃがいも（北海道）オレンジ（アメリカ）小松菜（千葉県）えのきだけ（福岡県）切り干し大根（宮崎県）