2020年10月の記事一覧
今日の給食 10月23日
牛乳 中華おこわ 豆あじの唐揚げ バンサンスー きなこ豆乳プリン黒蜜がけ
今日は具だくさんの中華おこわです。食感のよいれんこんや松の実、うま味のある干しエビ、干し椎茸などを使いました。モチモチとした仕上がりで、とてもおいしくできました。デザートは市販の豆乳プリンをアレンジして、きなこと手作りの黒蜜をかけました。わらび餅のような味わいで、子どもたちにも人気がありました。
今日の給食 10月22日
牛乳 ご飯 ホキのポテトチーズ焼き 五目野菜炒め 豆腐とわかめのみそ汁 オレンジ
今日の給食 10月21日
牛乳 ターメリックライス チリコンカーネカレー風味 キャベツとりんごのサラダ 煮干し ヨーグルト
チリコンカーネにはレバーを少し加えて、鉄分をアップしました。独特の臭いもなく、気づかずに食べられました。大豆もたっぷり入っているので満足感もあります。サラダには旬のりんごが入り、シャキシャキとした歯応えで季節を感じられました。どれもおいしく、今日も残菜はとても少なかったです。
今日の給食 10月20日
牛乳 さんまご飯 厚揚げと大根の煮物 かき玉汁 みかん
今日は旬のさんまを混ぜ込んだご飯です。甘辛いタレがご飯にからんで、子どもたちにも人気でした。里芋、大根がおいしくなり、温かい煮物が嬉しい季節です。煮崩れないようにそれぞれの材料を別々に煮たので、とてもきれいな仕上がりでした。和食の献立でも残菜はとても少なく、どれもよく食べていました。
今日の給食 10月19日
牛乳 ご飯 手作り海苔佃煮 しらすと切干大根の卵焼き 野菜のアーモンド和え 里芋のみそ汁 一口ももゼリー