2022年10月の記事一覧

牛乳　栗ご飯　さわらの紅葉焼き　けんちん汁　白玉あずき

　明日１０月８日は、日本独特の風習である十三夜です。十五夜に次いで美しい月とされ、「後（のち）の月」とも呼ばれています。十五夜が「芋名月」というのに対し、十三夜は豆や栗の収獲時期に当たるため「豆名月・栗名月」といわれています。

　給食では旬の茨城県産の栗を使い、もち米を少し加えた栗ご飯を炊きました。色合いのきれいなさわらの紅葉焼きとともに、秋を感じながら季節の料理をおいしくいただきました。