今日の献立

2022年9月の記事一覧

今日の給食 9月8日

牛乳 ご飯 青菜ふりかけ 揚げなすと厚揚げの肉味噌炒め サンラータン 一口ぶどうゼリー

  今日はラー油の辛みと酢の酸味が効いた四川料理のスープ、酸辣湯(サンラータン)です。鶏肉やたけのこ、ねぎ、卵などたくさんの具材が入り、素材のうま味が感じられます。肉味噌いためは、旬の秋なすをたっぷりと使いました。ご飯に合う味付けで、どの料理もよく食べていました。