2019年11月の記事一覧

〈千産千消デー〉牛乳　さんまの蒲焼き丼　小松菜ののり和え　里芋と大根のみそ汁　一口牛乳プリン

 【我孫子産野菜の日】大根は久寺家の飯田美津子さんが育てたものです。

主な食材の産地
さんま（岩手県）しょうが（高知県）長葱（千葉県）にんじん（北海道）里芋（埼玉県）大根（我孫子市）もやし（栃木県）のり（千葉県）かつお節（千葉県）小松菜（千葉県）

栄養士より一言

　今日は、千葉県産の食材を多く取り入れた献立です。

　千葉県では「ちばの恵みでまんてん笑顔」をキャッチフレーズに、新鮮でおいしい県産の食材を上手に取り入れた、バランスのよい食生活の実践を進めています。

　特に11月は、ちばの旬の食材が最も豊富に出回る時期であることから、「ちばを食べよう！ちばの食育月間」として、様々な取り組みをしています。学校給食では、「千産千消デー」として地場産物を活用した給食を提供しています。