2021年9月の記事一覧

牛乳　鶏五目御飯　ししゃものごま焼き　田舎汁　バナナ

　今日は、カルシウム豊富なししゃもにたっぷりのごまをまぶして焼きました。香ばしい香りとプチプチとした食感が楽しめる料理です。中学生の時期は丈夫な骨づくりのために、ししゃもやわかさぎ、煮干しなどの小魚を意識してとることをおすすめします。

牛乳　スープスパゲッティ　ツナと大豆のサラダ　煮干し　さつまいもとりんごの米粉ケーキ

　今日のデザートはJAちば東葛さんから提供して頂いた「我孫子産米粉」で作ったケーキです。給食では一年を通して我孫子産のお米を使っていますが、ケーキやチャウダーのとろみづけにも米粉を使います。

　千葉県産のさつまいもとりんごのシロップ煮を加えたシナモン風味のケーキは、モチモチしっとりとした食感でとても好評でした。

牛乳　ご飯　さわらの香草焼き　ごぼうと春雨の炒め物　豆もやしのみそ汁　オレンジ

牛乳　豆腐のうま煮丼　切り干し大根のナムル　大豆小魚青のり風味　ヨーグルト

牛乳　ご飯　納豆　揚げなすと厚揚げのみそ炒め　かき玉汁　一口ぶどうゼリー

牛乳　ご飯　さばの山椒焼き　茎わかめの金平　豆腐と油揚げのみそ汁　梨

　千葉県の梨の生産量は全国でもトップクラスで、この時期は収穫の最盛期でもあります。今日は白井市産の豊水を使いましたが、シャリシャリとした食感で甘みもあり、おいしい千葉の恵みを味わえました。

牛乳　ドライカレーライス　レモンドレッシングサラダ　煮干し　オレンジ

　今日から2学期の給食が始まります。スパイスの香りが良いドライカレーには、大豆やレバーを刻んだものも加えたので栄養満点です。サラダはドレッシングに使ったレモン果汁のさわやかな酸味が感じられます。

　しばらくは天候も不順で気温の変化もあるようですので、規則正しい生活をして、早めに学校生活に慣れていきましょう。