2020年2月の記事一覧

牛乳　ご飯　さばのおろし煮　ほうれん草とハムのサラダ　かき玉汁　大豆小魚カレー風味　りんご

牛乳　ご飯　じゃこふりかけ　レバーの甘辛揚げ　切干大根とツナの和え物　豆腐と油揚げのみそ汁　バナナ

牛乳　ハヤシライス　カリカリポテトサラダ　大豆小魚青のり風味　ネーブルオレンジ

牛乳　担々麺　野菜のアーモンド和え　チーズ　メープルバターポテト

　今日は３年生からのリクエストで担々麺です。朝から豚骨や鶏ガラでスープをとり、練りごまやすりごまを加えてコクを出しました。風が強くとても寒い日でしたので、ピリ辛味の温かいラーメンはとても喜ばれました。

牛乳　ご飯　ハンバーグデミグラスソースがけ　じゃがいもとツナのサラダ　野菜スープ　煮干し　一口みかんゼリー

　今日は３年生リクエストの手作りのハンバーグです。おからや大豆を加えて、豆の栄養もとれるように工夫しました。脂肪分を控えてあっさりとした仕上がりですが、コクのあるデミグラスソースをかけたので食べ応えは十分でした。教室では、いつもよりおかわり争奪戦が盛り上がっていました。

牛乳　菜の花ご飯　鰆のゆずみそ焼き　かまぼこときゃべつのごまマヨ和え　沢煮椀　アーモンド　スイートスプリング

 　今日は、立春にちなんだ献立です。旬を迎えている房総の特産品である菜花と炒り卵を混ぜ込んだ、彩りがきれいな「菜の花ご飯」、デザートはさわやかな甘みのはっさくとみかんを掛け合わせた果物です。春の献立は、目でも楽しんで食べてくれたようでした。

※都合により、ごまマヨ和えのかまぼこはツナに変更しました。

牛乳　ご飯　青菜ふりかけ　いわしのカリカリフライ　おでん　甘辛大豆　はるみ

　今日は２月３日、「節分」です。節分には家の戸口にに焼いたいわしの頭をヒイラギの枝に刺した「ヤイカガシ」を飾ります。これは、いわしの臭いやヒイラギのとげで鬼や邪気を払う魔除けの意味があります。

　給食でもいわし、大豆を取り入れた献立です。久寺家中学校から鬼を追い払い、幸せな１年が訪れますように！