2020年2月の記事一覧

牛乳　わかめご飯　ししゃものパリパリ揚げ　茎わかめの金平　中華コーンスープ　一口ぶどうゼリー

　今日の献立は学校に備蓄してある非常用のわかめご飯に変更しました。湯や水で戻せば食べられるアルファー米です。しその葉とぎょうざの皮で包んだししゃものパリパリ揚げは３年生からのリクエストです。食感もよくおいしくできたので、残さずに食べていました。

牛乳　シーフードピラフ　チーズ入りオムレツ　ミネストローネ　パイナップル

牛乳　チキンカレーライス　ひじきのごまドレサラダ　煮干し　りんご

牛乳　こぎつねご飯　わかさぎのフリッター　きゃべつの塩昆布和え　豚汁　アーモンド　不知火

　今日はわかさぎのフリッターです。わかさぎはワタに苦味がありますが、青のりを加えた衣で揚げたので、風味もよく食べやすい味です。頭から丸ごと食べるわかさぎや小あじ、ししゃもなどのは成長期には欠かせないカルシウムが多く、家庭でも意識して食べてほしい食品です。

牛乳　ご飯　まめまめみそ豆　ツナ入り卵焼き　焼き肉サラダ　じゃがいもと玉ねぎのみそ汁　一口ももゼリー

　今日は我孫子産野菜の日です。サラダのきゃべつ、にんじんは久寺家の日暮さんが育ててくれたものです。日暮さんは隣の根戸小学校との契約農家で、広い畑で多くの種類の野菜を作っています。きゃべつは柔らかく甘みがあり、おいしかったです。

牛乳　シナモントースト　ホワイトシチュー　海藻サラダ　オレンジ

牛乳　焼き肉チャーハン　もやしのナムル　豆腐チゲ　煮干し　ヨーグルト

牛乳　ご飯　いろいろ納豆　肉じゃが　きゃべつと油揚げのみそ汁　不知火

牛乳　ご飯　たらの香草焼き　春雨の炒め物　けんちん汁　きなこカシューナッツ　バナナ

牛乳　黒パン　ラザニア　フレンチサラダ　じゃがいもとコーンのスープ　チョコプリン

　今日は３年生からのリクエストでラザニアです。たっぷりの大きさなので、パンはいつもより小さめです。デザートはバレンタインのチョコプリンです。どのクラスもよく食べていました。

牛乳　ご飯　さばのおろし煮　ほうれん草とハムのサラダ　かき玉汁　大豆小魚カレー風味　りんご

牛乳　ご飯　じゃこふりかけ　レバーの甘辛揚げ　切干大根とツナの和え物　豆腐と油揚げのみそ汁　バナナ

牛乳　ハヤシライス　カリカリポテトサラダ　大豆小魚青のり風味　ネーブルオレンジ

牛乳　担々麺　野菜のアーモンド和え　チーズ　メープルバターポテト

　今日は３年生からのリクエストで担々麺です。朝から豚骨や鶏ガラでスープをとり、練りごまやすりごまを加えてコクを出しました。風が強くとても寒い日でしたので、ピリ辛味の温かいラーメンはとても喜ばれました。

牛乳　ご飯　ハンバーグデミグラスソースがけ　じゃがいもとツナのサラダ　野菜スープ　煮干し　一口みかんゼリー

　今日は３年生リクエストの手作りのハンバーグです。おからや大豆を加えて、豆の栄養もとれるように工夫しました。脂肪分を控えてあっさりとした仕上がりですが、コクのあるデミグラスソースをかけたので食べ応えは十分でした。教室では、いつもよりおかわり争奪戦が盛り上がっていました。

牛乳　菜の花ご飯　鰆のゆずみそ焼き　かまぼこときゃべつのごまマヨ和え　沢煮椀　アーモンド　スイートスプリング

 　今日は、立春にちなんだ献立です。旬を迎えている房総の特産品である菜花と炒り卵を混ぜ込んだ、彩りがきれいな「菜の花ご飯」、デザートはさわやかな甘みのはっさくとみかんを掛け合わせた果物です。春の献立は、目でも楽しんで食べてくれたようでした。

※都合により、ごまマヨ和えのかまぼこはツナに変更しました。

牛乳　ご飯　青菜ふりかけ　いわしのカリカリフライ　おでん　甘辛大豆　はるみ

　今日は２月３日、「節分」です。節分には家の戸口にに焼いたいわしの頭をヒイラギの枝に刺した「ヤイカガシ」を飾ります。これは、いわしの臭いやヒイラギのとげで鬼や邪気を払う魔除けの意味があります。

　給食でもいわし、大豆を取り入れた献立です。久寺家中学校から鬼を追い払い、幸せな１年が訪れますように！