令和6年度の給食
今日の給食 ３月1１日（火）
我孫子産野菜の日
ご飯 たらのサクサクパン粉焼き 小松菜と油揚げのいり煮 じゃがいもの味噌汁 いちご
今日は白身魚のサクサクパン粉焼きです。マヨネーズを塗った魚の上に、パン粉、少量の油、粉チーズ、ドライパセリを混ぜたものをかけて焼くことで、油で揚げていないのに、サクサクの食感にしあがります。魚が苦手な人も食べやすくなるように工夫しました。
今日の給食 ３月６日（木）
今日の献立： 牛乳 ご飯 鯖のスタミナ焼き もやしのお浸し ごまキムチ汁 りんご
高野山小学校の２階と３階にある給食のサンプルは、盛り付け方の他に、盛り付け量も見てほしいポイントです。２階のサンプルは２年生が食べてほしい量、３階のサンプルは４年生が食べてほしい量を展示しています。人は体の中で作ることのできない栄養を食べ物からとっています。食べなければ、栄養になりません。しっかり食べて元気な体を作りましょう。
今日の給食 ３月５日（水）
6年１組の献立 （★印：６年生リクエスト）
今日の献立： 牛乳 プルコギ丼 ★カリカリポテトサラダ ★サイダーフルーツポンチ
今日の給食は、６年１組が家庭科の授業で考えてくれた献立です。炭水化物、脂質、たんぱく質、無機質、ビタミンの五大栄養素をバランスよくとれるように考えてくれました。
フルーツポンチは、シュワシュワ感を味わってもらうため、クラスでサイダーをボールに注いでから配膳してもらいました。
今日の給食 3月4日（火）
今日の献立： 牛乳 とうふのうま煮丼 じゃがいものシャキシャキサラダ ヨーグルト
３月は一年の給食を振り返る月です。①手は石鹸できれいに洗い、アルコール消毒しましたか。②机の上に清潔な布巾が敷いてありますか。③心をこめて『いただきます』『ごちそうさま』をしていますか。④好き嫌いせず、苦手なものにもチャレンジしていますか。⑤姿勢やお箸の持ち方に気を付けて食べていますか。もう一度給食の約束を振り返り、次の学年に上がることを意識して、給食に取り組むよう呼びかけました。
今日の給食 ３月３日（月）
ひな祭りの献立
今日の献立： 牛乳 五目ちらし寿司 ぶりの照り焼き 手毬麩と菜の花のすまし汁 ひしもち
今日はひな祭りです。ひな祭りは、桃の節句とも言われ、女の子の健やかな成長を願う行事です。ひな祭りの行事食は、ちらし寿司やさくらもち、はまぐりの潮汁、ひなあられ、ひしもちなど、たくさんあります。
今日の給食には、ちらしずしとひしもちが出ます。ちらし寿司は、見た目が華やかな事と、縁起のよい食材が使われている事から、ひな祭りの行事食として定着しました。
ひしもちは、たくさん口の中に入れると詰まりやすいので、たくさん口に入れずに、よく噛んで食べるよう、低学年を中心に呼びかけました。
調理員さんたちから、各クラスへひな祭りカードのプレゼントがありました。
今日の給食 2月28日（金）
我孫子産野菜の日
今日の献立： 牛乳 ビビンバ丼 トック入りスープ バナナ
今日の給食は『ビビンバ丼』です。『ビビンバ』とは韓国の料理で、ビビンは「混ぜ」、バは「ご飯」を意味します。食べる前に具とご飯をスプーンでよく混ぜてから食べます。
スープの中に入っているトックは、韓国のお餅です。スープの汁でおいしくなっています。詰まりやすいので、よく噛んで食べましょう。
今日は我孫子産野菜の日です。我孫子市内でとれた新鮮な野菜が、高野山小学校に届きました。今日の我孫子産野菜は、ビビンバのほうれん草、にんじん、トックスープのだいこん、にんじん、ねぎです。そして給食のご飯は、我孫子市内で取れたお米を給食室で炊いています。食べる事で、我孫子の農家さんを応援しましょう。
ほうれん草 中峠 今井 茂良さん
にんじん 岡発戸 森 大樹さん
だいこん 中峠 今井 茂良さん
ねぎ 青山 花島 啓介さん
米 中野 与兵衛さん 増田 忠夫さん
ご協力ありがとうございました。
今日は６年生に、小学校と中学校のご飯の量、パンの量の違いを展示し、各クラスを訪問しました。
ご飯の量は、小学校よりも、回転寿司のお寿司２貫分ほど増える事、ご飯茶碗が小学校と同じ大きさだと言うこと、パンはひとまわり大きくなることなど、実物を見せながら説明しました。
今日の給食 2月27日（木）
今日の献立： 牛乳 はちみつレモントースト ひじきとキャベツのサラダ ホワイトシチュー はるか
今日の給食は『ホワイトシチュー』です。普通のシチューのルーはバターと小麦粉で作るので、エネルギー量が高くなりがちです。今日のシチューは、米粉でとろみをつけることで、普通のシチューよりあっさりと食べられます。また、牛乳の代わりに豆乳を使うことで、コクが出ておいしくなります。またローリエを入れ、香りもよく仕上がっています。
今日の給食 2月26日（水）
今日の献立： 牛乳 鯖の塩麹焼き ごまあえ 田舎汁 いちご
今日のおかずは、さばの塩麹焼きです。数をごまかすという意味の「さばを読む」という言葉は、魚のさばに由来しています。 昔、さばは、他の魚よりも傷みやすいため、魚市場の人は少しでも鮮度が落ちないように急いでさばの数を数えていたそうです。そのため、数え間違えが多く、注文した数と違うという苦情が多かったそうです。
そんなところから“いい加減に数を数えること、数え間違いのこと”を『サバを読む』と呼ぶようになりましたが、それがいつの間にか“数をごまかすこと”という意味で『サバを読む』が使われるようになったそうです。
今日の給食 2月25日（火）
今日の献立： 牛乳 五目チャーハン 中華風コーンスープ ★スイートポテト春巻き
今日は６年生リクエストの『スイートポテト春巻き』です。ゆでたさつまいもに、砂糖とマーガリンを混ぜてつぶし、一人分ずつ、春巻きの皮で巻いて油で揚げました。さつまいもには、おなかの調子を整えてくれる食物繊維がたくさん入っています。
今日の給食 2月21日（金）
今日の献立： 牛乳 ご飯 豚肉と生揚げの味噌煮 むらくも汁 ヨーグルト
豚肉と生揚げの味噌煮に入っている「生揚げ」は、豆腐の水気を切って油で揚げたものです。「厚揚げ」ともいいます。主に関東では「生揚げ」、関西では「厚揚げ」と呼ばれています。
生揚げには、成長期の皆さんに特に大切な栄養、特にたんぱく質、カルシウム、鉄がたくさん含まれています。
NIKKO
牛乳 ご飯 豆腐と野菜の卵あんとじ 春雨と豚ひき肉の炒め物 かぼちゃのぜんざい
