2021年11月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　ご飯　納豆　里いものそぼろ煮　大根のみそ汁　りんご

本日のメニュー：牛乳　ご飯　とうふとえびのチリ煮　コーン卵スープ　柿

本日のメニュー：牛乳　ツナトースト　ポトフ　ラフランスゼリー

本日のメニュー：牛乳　ご飯　千草焼き　茎わかめのきんぴら　のっぺい汁　オレンジ

今日は和食の日です。（１１２４で「いい日本食」）

和食の味の基本は「だし」にあります。

だしとは、昆布や鰹節などを煮出した汁のことです。

今日ののっぺい汁は、昆布とだし節でだしをとっています。

だしのきいた汁を味わい、和食の良さを見直して欲しいと思います。

本日のメニュー：牛乳　ターメリックライスえびクリームソースかけ　ベーコンとしめじのサラダ　早香

本日のメニュー：牛乳　ご飯　いわしのかば焼き　ひじきとキャベツのサラダ　さつま汁　

　　　　　　　　ひとくちいちご牛乳プリン

今日は、千産千消デーです。

千葉県でとれた食べ物をたくさん使って給食を作りました。

千葉県産：牛乳、いわし、ひじき、にんじん、小松菜、ひとくち牛乳プリン

我孫子市産：米、さつまいも、だいこん、ねぎ、キャベツ、みそ

海に囲まれ、温暖な気候の千葉県ではたくさんの農林水産物が生産されています。

千葉の恵みを味わって欲しいと思います。

本日のメニュー：牛乳　とりそぼろご飯　わかさぎのカリカリフライ　いももち汁　バナナ

本日のメニュー：牛乳　ご飯　肉だんごのもち米蒸し　ささみのとやさいのナムル

　　　　　　　　かんこくふうみそ汁　ひとくちみかんゼリー

肉だんごのもち米蒸しは、珍珠丸子（チェンズワンズ）ともいい、

中華料理の点心の一つです。

今日は、給食室でひき肉から練って手作りしました。

肉だんごにはひき肉の他、大豆や野菜、きのこなどたくさんの具が入っています。

肉だんごを丸め、まわりに浸水したもち米をまぶして蒸し上げます。

蒸すことで、具材から出た旨味がもち米にしみこみ、おいしく仕上がりました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　しいらのガーリックマヨネーズやき　ひじきの五目煮

　　　　　　　　じゃがいものみそ汁　オレンジ

本日のメニュー：牛乳　チキンカレーライス　福神漬け　コールスローサラダ　りんご