2017年3月の記事一覧

【牛乳・赤飯・ブリの照り焼き・野菜ののり和え・豆腐とわかめのすまし汁・オレンジシャーベット】
　今日の給食はお祝い献立です。ブリは出世魚といって成長と共に名前がかわります。「成長するにつれて、出世する」ことをイメージっさせることから縁起の良い魚と言われています。
　のり和えに使われているキャベツは我孫子産野菜です。
【主な食材の産地】
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米：我孫子市
その他：小松菜・人参・大根：千葉県、もやし：栃木県、玉ねぎ：北海道、えのき：長野県、ぶり：北海道・三陸、わかめ：三陸

【牛乳・ごはん・豚肉とキャベツの味噌炒め・豆腐と大根の汁物・ヨーグルト】
　千葉県は食の宝庫です。今日の給食ではキャベツ・にんじん・大根・小松菜・長ねぎ・鶏肉が千葉県産です。給食も残りわずかとなり、毎日しっかりと食べて元気に過ごしてほしいです。
【主な食材の産地】
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米：我孫子市
その他：しょうが：高知県、キャベツ・人参・大根・ねぎ・小松菜・鶏肉：千葉県、豚肉・ニラ：茨城県、じゃがいも：鹿児島県、玉ねぎ：北海道
【検食の感想】　
　甘辛い味の味噌が肉や野菜によく絡んでいて、ごはんのおかずにピッタリでした。３月なのに寒い日ですが、温かい汁物がとてもありがたいですね。（by角田）

【牛乳・丸パン・野菜ハンバーグ・ゆでキャベツ・野菜スープ・みかんタルト】
　今日の給食は６年生のリクエスト献立です。丸パンに手作りのハンバーグとゆでキャベツをはさんで、ハンバーガーにして食べてもらいました。
　ハンバーグのソースに使われているトマトは我孫子産野菜です。
【主な食材の産地】
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
その他：トマト：我孫子市、人参・キャベツ・かぶ：千葉県、豚肉・ピーマン：茨城県、玉ねぎ：北海道、ごぼう・にんにく：青森県、しめじ：長野県、じゃがいも：鹿児島県
【検食の感想】　
　ハンバーグはボリュームがあり食べ応え十分でした。ゆでキャベツは柔らかな食感になってハンバーグとの相性もよく、おいしく頂きました。ハンバーガーにすることで子どもたちもよく食べてくれると思います。（by角田）

【牛乳・麻婆豆腐丼・もやしと小松菜の中華和え・オレンジ】
　ニラはギョウザや麻婆豆腐などによく使われる食材ですね。ニラは１年中食べることができ、旬がないと思われがちですが、春は葉が柔らかく、香りも良くおいしい時期と言われています。
【主な食材の産地】
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米：我孫子市
その他：人参・ニラ・ねぎ・豚肉：茨城県、にんにく：青森県、しょうが：高知県、もやし：栃木県、小松菜：千葉県、白菜：兵庫県、オレンジ：愛媛県
【検食の感想】　
　麻婆豆腐はそのまま食べてもおいしいですが、ごはんにかけるといつも以上にたくさん食べることができます。ピリ辛ですが寒い日には体が温まり嬉しいです。（by角田）

【牛乳・カレーライス・福神漬け・大根サラダ・はるか】
　高小のカレーライスは、ルゥも給食室で作っています。小麦粉をバターで炒めてつくるルゥは濃厚で、カレーをおいしくしてくれます。また、隠し味に味噌を入れています。味噌がコクをだしてくれて、高小のカレーはいっそうおいしくなります。
【主な食材の産地】
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米：我孫子市
その他：鶏肉・人参、大根：千葉県、玉ねぎ：北海道、じゃがいも：鹿児島県、しょうが：高知県、にんにく：青森県、もやし：栃木県、わかめ：韓国、はるか：熊本県
【検食の感想】　
　カレーはコクのある味つけでとてもおいしいです。隠し味のみそも味を利き立てていますね。大根サラダはサッパリとした味つけでカレーとの相性がよかったです。（by小椿）