2018年4月の記事一覧

【 牛乳 ・ チキンカレーライス ・ 福神漬 ・ 大根とブロッコリーのサラダ ・ パイナップル 】
高野山小定番のチキンカレーライスです。小麦粉をバターと炒めてブラウンルーを作り、カレー粉のほか、カレーアロマ、ロイヤルマサラ、などのスパイスを数種加えて味を出しています。隠し味に我孫子市布佐で作られているやまつねみそも少々使っています。
【我孫子産野菜の日】
大根‥サラダに使いました。柴崎の須藤さんが作ってくれました。
【主な食材の産地】
牛乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米：千葉
鶏肉：千葉、　あさり：中国
大根：我孫子、　ブロッコリー：埼玉、　もやし：栃木、　じゃがいも：鹿児島、　玉ねぎ：北海道、
にんじん：徳島、　生姜：高知、　にんにく：青森
パイナップル：フィリピン