2015年2月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・鶏ごぼうご飯・擬製豆腐・切干大根のはりはり漬け・もやしと油揚げのみそ汁・いちご

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉（青森・宮崎）　卵（千葉）　茎わかめ（韓国）　人参（千葉）　さやいんげん（北海道）　万能ねぎ（福岡）　小松菜（千葉）　ごぼう（青森）　ねぎ（埼玉）　きゅうり（茨城）　もやし（栃木）　えのきだけ（長野）　いちご（千葉）

今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。皆さんの口に入る給食は、色々な人のおかげで成り立っています。食べ物を大切にして、関わってくれている人たちに感謝しながら、給食をいただきましょう。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃもの彩り揚げ・じゃがいものきんぴら・豆腐チゲ・みかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　卵（千葉）　豚肉（栃木・　ししゃも（アイスランド）　人参　さやいんげん（北海道）　にら（千葉）　白菜（茨城）　大根（神奈川）　えのきだけ（長野）　ねぎ（埼玉）　じゃがいも（北海道）　みかん（長崎）

今日はししゃもの彩り揚げです。小麦粉と卵と水を混ぜて作った衣にあおのりとすりおろしたにんじんを混ぜ込んで、ししゃもにつけて揚げました。ししゃもはまるごと食べるので、ビタミン、ミネラルを豊富に摂ることができます。カルシウムはもちろん、鉄などの栄養がほどよくあるので、貧血ぎみの人や成長期の子どもにはうってつけの食べ物です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯　白花豆のコロッケ・ひじきのマリネ・大根のみそ汁・でこぽん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　卵（千葉）　ひじき（韓国）　わかめ（三陸）　人参（千葉）　パセリ（千葉）　小松菜（千葉）　玉葱（北海道）　きゅうり（茨城）　大根（神奈川）　えのきだけ（長野）　じゃがいも（北海道）　でこぽん（熊本）

今日は２年５組作成献立です。家庭科の授業で、主食、主菜、副菜、汁物を組み合わせて栄養バランスのとれた献立を考えました。中学校の３年間は、身長、体重が大きく成長するだけでなく、脳、神経、骨、内臓も発達します。体をつくる大切な時期ですので、栄養バランスをととのえ食事することはとても重要です。
※今日のデザートはでこぽんに変更になりました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・牛乳パン・いちごジャム・白菜と帆立のシチュー・ツナと大豆のサラダ・りんご

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　ほたて（北海道）　人参（千葉）　パセリ（千葉）　白菜（茨城）　玉葱（北海道）　かぶ（千葉）　キャベツ（愛知）　きゅうり（宮崎）　じゃがいも（北海道）　りんご（青森）

今日はほたて入りのシチューです。ほたてには、タンパク質、脂肪、ビタミン、糖質、鉄分、リン、その他のミネラルなどたくさんの栄養成分が含まれています。ふっくらとして旨み成分を豊富に含んでいます。タウリンやコラーゲンが豊富で眼精疲労回復、心臓や肝機能の強化にはたらきます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・和風ハンバーグ・ごま和え・キャベツと油揚げのみそ汁・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉　豚肉　大豆　卵（千葉）　わかめ（三陸）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　玉葱（北海道）　大根（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（愛知）　オレンジ（アメリカ）

今日は２年４組作成献立です。家庭科の授業で１日３食のうち、朝食と夕食の献立を決めておいて、昼食の献立を考える授業をしました。主食、主菜、副菜、汁物を組み合わせると栄養のバランスがとりやすくなります。