2012年5月の記事一覧

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・豆腐のうま煮丼・ペッパービーンズ･ワンタンスープ・ドライプルーン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ・長野）　豚肉（千葉･埼玉）　うずら卵（千葉）　たまねぎ（愛知）
にんじん（千葉）　ねぎ（千葉）　干し椎茸（愛媛･大分）　しめじ（長野）　チンゲンサイ（茨城）
にんにく（青森）　しょうが（高知）　ひよこ豆（カナダ）　鶏肉（岩手）　もやし（栃木）　白菜（千葉）
小松菜（千葉）　プルーン（アメリカ）

★今日は､豆腐をたっぷり使った中華風の丼物です。豆腐は「畑の肉」大豆から作られるので、その栄養を引き継ぎ、たんぱく質、ビタミン、ミネラルを多く含んだ食品です。