2013年3月の記事一覧

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・カレーライス・福神漬け・大根とツナのサラダ・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　じゃが芋（鹿児島）　にんにく（青森）　しょうが（高知）
グリンピース（アメリカ）　大根（神奈川）　きゅうり（千葉）　もやし（栃木）　わかめ（韓国）　
グレープフルーツ（アメリカ）

★今日は卒業を控えた３年生のために、給食の人気メニュー、カレーライスを作りました。ルーから手作りで、油とバターで小麦粉とカレー粉をゆっくり炒めて作ります。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・フライドポテト・ビーフン入りスープ・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　にんにく（青森）　しょうが（我孫子）　ねぎ（我孫子）　にんじん（千葉）　卵（栃木）
じゃが芋（鹿児島）　たまねぎ（北海道）　小松菜（千葉）　えのきだけ（新潟）　

★キムチの辛み成分である、唐辛子の「カプサイシン」には、エネルギーの代謝を高めて体温を上げたり、体の抵抗力を高めたりする働きがあると言われています。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さばのみそ煮・もやしと油揚げの和え物・かきたま汁・しらぬい

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
さば（ノルウェー）　ねぎ（埼玉）　しょうが（高知）　もやし（栃木）　キャベツ（愛知）　小松菜（千葉）
油揚げ・豆腐（原料の大豆：アメリカ）　干し椎茸（愛媛・大分）　卵（栃木）　にんじん（千葉）
たまねぎ（北海道）　しらぬい（熊本）

★さばをみそ味でじっくりと煮込みました。さばに含まれている脂質には、血液をさらさらにしたり、脳細胞を活性化させたりする成分が含まれています。

　

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・手作りツナふりかけ・大豆入り肉じゃが・大根のみそ汁・はるみ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
大豆（千葉）　豚肉（千葉 ）　じゃが芋（鹿児島）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　いんげん（北海道）　
大根（神奈川）　小松菜（千葉）　油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　えのきだけ（）　わかめ（韓国）
はるみ（和歌山）

★はるみは、清見オレンジとぽんかんをかけ合わせて作られた果物です。両方の良いところを引きついた、味と香り、食感の良いおいしい果物です。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・きなこ揚げパン・もやしのカレーサラダ・白菜と肉団子のスープ・清見オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　もやし（栃木）　　　　　　　　きゅうり（千葉）　にんじん（千葉）　豚肉（宮崎）　鶏肉（宮崎）　ねぎ（埼玉）　しょうが（高知）　白菜（群馬）
干し椎茸（愛媛・大分）　小松菜（千葉）　春雨（タイ）　清見オレンジ（和歌山）

★卒業を控えた３年生のために、給食ならではの味、揚げパンを作りました。