2013年3月の記事一覧

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・納豆・あじのカレー焼き・ナムル・田舎汁・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
あじ（ニュージーランド）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　ｋまつな（千葉）　もやし（栃木）
キャベツ（愛知）　にんにく（青森）　じゃが芋（鹿児島）　大根（神奈川）　ねぎ（埼玉）　パイナップル（フィリピン）

★今年度最後の給食です。あじにカレー風味の下味をつけて、香ばしく焼きました。カレーの香りで、魚独特の臭みが消え、とても食べやすくなります。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・豆腐のうま煮丼・きなこくるみ・わかめスープ・清見オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ）　豚肉（千葉）　うずら卵（千葉）　にんじん（千葉）　たまねぎ（北海道）
ねぎ（埼玉）　チンゲンサイ（茨城）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　くるみ（アメリカ）　わかめ（韓国）
コーン　（アメリカ）　小松菜（千葉）　卵（栃木）　清見オレンジ（愛媛）

★香ばしく炒ったくるみに、きなこと砂糖で衣をつけました。きなこは大豆の栄養をそのまま引き継いだ、とても栄養価の高い食品です。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・赤飯・鶏肉の唐揚げ・野菜のごま酢和え・豆腐のすまし汁・プリン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し〈瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（岩手・宮城）　しょうが（高知）　にんにく（青森）　小松菜（千葉）　キャベツ（愛知）　三つ葉（千葉）
えのきだけ（新潟）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）　ねぎ（埼玉）　

★明日の3年生の卒業をお祝いしてお赤飯を炊きました。中学校最後の給食、ぜひ味わって食べてほしいです!

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・スパゲティペペロンチーノ・切り干し大根のサラダ・オートミールクッキー

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉） 煮干し（瀬戸内海）　にんにく（青森）
たまねぎ（北海道）　キャベツ（愛知）　にんじん（千葉）　卵（千葉）　切り干し大根（宮崎）　きゅうり（千葉）

★スパゲティペペロンチーノに、春野菜のキャベツとたけのこを入れました。

《今日の献立》
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃもの磯辺揚げ・ひじきの五目煮・豆腐のみそ汁・せとか

《主な食材の産地》
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・栃木・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
ししゃも（ノルウェー）　大豆（千葉）　ひじき（韓国）　にんじん（千葉）　油揚げ・豆腐（原料の大豆：アメリカ）
わかめ（韓国）　ねぎ（埼玉）　せとか（愛媛）

★せとかは、清見オレンジとアンコール マーコットを交配して作られたかんきつ類です。皮が薄くて甘みがとても強く、食べやすい果物です。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・カレーライス・福神漬け・大根とツナのサラダ・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　じゃが芋（鹿児島）　にんにく（青森）　しょうが（高知）
グリンピース（アメリカ）　大根（神奈川）　きゅうり（千葉）　もやし（栃木）　わかめ（韓国）　
グレープフルーツ（アメリカ）

★今日は卒業を控えた３年生のために、給食の人気メニュー、カレーライスを作りました。ルーから手作りで、油とバターで小麦粉とカレー粉をゆっくり炒めて作ります。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・フライドポテト・ビーフン入りスープ・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　にんにく（青森）　しょうが（我孫子）　ねぎ（我孫子）　にんじん（千葉）　卵（栃木）
じゃが芋（鹿児島）　たまねぎ（北海道）　小松菜（千葉）　えのきだけ（新潟）　

★キムチの辛み成分である、唐辛子の「カプサイシン」には、エネルギーの代謝を高めて体温を上げたり、体の抵抗力を高めたりする働きがあると言われています。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さばのみそ煮・もやしと油揚げの和え物・かきたま汁・しらぬい

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
さば（ノルウェー）　ねぎ（埼玉）　しょうが（高知）　もやし（栃木）　キャベツ（愛知）　小松菜（千葉）
油揚げ・豆腐（原料の大豆：アメリカ）　干し椎茸（愛媛・大分）　卵（栃木）　にんじん（千葉）
たまねぎ（北海道）　しらぬい（熊本）

★さばをみそ味でじっくりと煮込みました。さばに含まれている脂質には、血液をさらさらにしたり、脳細胞を活性化させたりする成分が含まれています。

　

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・手作りツナふりかけ・大豆入り肉じゃが・大根のみそ汁・はるみ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
大豆（千葉）　豚肉（千葉 ）　じゃが芋（鹿児島）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　いんげん（北海道）　
大根（神奈川）　小松菜（千葉）　油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　えのきだけ（）　わかめ（韓国）
はるみ（和歌山）

★はるみは、清見オレンジとぽんかんをかけ合わせて作られた果物です。両方の良いところを引きついた、味と香り、食感の良いおいしい果物です。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・きなこ揚げパン・もやしのカレーサラダ・白菜と肉団子のスープ・清見オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　もやし（栃木）　　　　　　　　きゅうり（千葉）　にんじん（千葉）　豚肉（宮崎）　鶏肉（宮崎）　ねぎ（埼玉）　しょうが（高知）　白菜（群馬）
干し椎茸（愛媛・大分）　小松菜（千葉）　春雨（タイ）　清見オレンジ（和歌山）

★卒業を控えた３年生のために、給食ならではの味、揚げパンを作りました。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・三色ピラフ・スペインオムレツ・野菜スープ・バナナ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（宮崎）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　コーン（タイ）　マッシュルーム（山形）
グリンピース（アメリカ　卵（千葉）　じゃが芋（北海道）　パセリ（千葉）　キャベツ（愛知）　小松菜（千葉）
バナナ（エクアドル）

★スペインオムレツは、ごろっと大きく切ったじゃが芋をオリーブオイルで炒め、フライパンで丸く大きく焼いて作ることが多いようです。給食では、千切りに切ったじゃが芋を入れたオムレツを作りました。


　　

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ちらし寿司・鮭のごまみそ焼き・けんちん汁・いちご

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・山形・栃木・群馬・埼玉）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（宮崎）　にんじん（千葉）　ごぼう（茨城）　かんぴょう（栃木）　いんげん（北海道）　のり（千葉）
油揚げ・豆腐（原料の大豆：アメリカ）　鮭（北海道）　大根（神奈川）　ねぎ（埼玉）　里芋（愛媛）
小松菜（千葉）　いちご（茨城）

★３月３日のひな祭りをお祝いして、ちらし寿司を作りました。