2012年6月の記事一覧

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯･鮭のごまみそ焼き・じゃが芋のきんぴら・白玉だんご汁・すいか

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鮭（北海道）　じゃが芋（熊本）　豚肉（千葉）　にんじん（千葉）　いんげん（千葉）　鶏肉（宮崎）
大根（千葉）　干し椎茸（愛媛･大分）　小松菜（千葉）　ねぎ（千葉）　ごぼう（宮崎）　スイカ（群馬）

★鮭のピンク色は、えさのオキアミの色素「アスタキサンチン」の色です。この色素には､老化や様々な病気から体を守る働き「抗酸化作用」があります。