2016年2月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ピーナツ・菜の花ご飯・鰆の西京焼き・切干大根のはりはり漬け・けんちん汁・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉（岩手）　卵（千葉）　鰆（韓国）　茎わかめ（韓国）　人参（千葉）　菜の花（福岡）　小松菜（千葉）　切干大根（宮崎）　きゅうり（宮崎）　大根（神奈川）　ねぎ（埼玉）　ごぼう（茨城）　里芋（埼玉）　オレンジ（オーストラリア）　ピーナツ（南アフリカ）

今日は立春です。立春は春の始めのことです。給食の「鰆」は春が旬の魚で、漢字も魚へんに春と書く、春らしい魚です。菜の花も春を告げる代表的な食材です。