2016年2月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ピラフ・ツナオムレツ・ミネストローネ・ヨーグルト

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉（岩手）　豚肉（千葉・茨城）　卵（千葉）　人参（千葉）　パセリ（静岡）　玉葱（北海道）　コーン（北海道）　　キャベツ（千葉）　セロリ（静岡）　グリーンピース（ニュージーランド）　じゃが芋（長崎）　　

今日は２年５組作成献立です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・レバーと里芋の揚げ煮・ビーフン入りスープ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　レバー（茨城）　人参（千葉）　チンゲン菜（茨城）　ねぎ（埼玉）　玉葱（北海道）　えのきだけ（長野）　さつまいも（千葉）　里芋（埼玉）　グレープフルーツ（アメリカ）　ビーフン（タイ）

今日はレバーを油で揚げて、さつまいもと里芋と一緒に砂糖としょう油のたれでからめました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ビビンバ・トック・抹茶きな粉カシューナッツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　麦（国内産）　豚肉（千葉・茨城）　たまご（栃木）　小松菜（千葉）　人参（千葉）　だいこん（神奈川）　もやし（栃木）　ねぎ（埼玉）　大豆もやし（栃木）　　カシューナッツ（インド）

牛乳には、骨や歯をつくり、じょうぶにするカルシウムが多く含まれています。女性は20～25歳、男性は25～30歳の頃骨量が最大になります。この年齢までにカルシウムをしっかりとって、運動をして、体内に骨量をためておくことが、その後の骨の健康を左右します。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・あじの塩焼き・小松菜とキャベツのゴママヨあえ・お講汁・みかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　あじ（ニュージーランド）　小松菜（我孫子）　人参（我孫子）　キャベツ（千葉）　コーン（タイ）　大根（我孫子）　ねぎ（我孫子）　じゃがいも（長崎）　みかん（静岡）

２年４組が家庭科の授業で考えた献立を我孫子産野菜を使って作ります。
今日の給食には中里の増田京子さんの小松菜、岡発戸の鈴木順一さんの大根とねぎ、新木の小川政子さんの人参、須藤映二さん、鈴木哲夫さんのお米を使用しています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・カレーうどん・ビーンズサラダ・黒ゴマスコーン

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　豚肉（千葉・茨城）　大豆（富山）　ひよこ豆（カナダ・アメリカ）　卵（千葉）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　玉葱（北海道）　ねぎ（千葉）　きゅうり（茨城）　コーン（タイ）

今日は黒ゴマをたっぷり使った黒ゴマスコーンです。　

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・さばのおろし煮・豚肉とこんにゃくの炒め物・キャベツと油揚げのみそ汁・いよかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　さば（ノルウェー）　豚肉（千葉・茨城）　わかめ（三陸）　人参（千葉）　ピーマン（宮崎）　小松菜（千葉）　大根（千葉）　しめじ（長野）　たけのこ（熊本）　えのきだけ（長野）　いよかん（愛媛）

生活習慣病予防のためには、食事はよくかんでゆっくり食べる。糖分、塩分、脂肪分をとりすぎない。食事は１日３回規則正しい時間にとる。朝食はきちんと食べる。運動をしたり、こまめに体を動かしたりするといったことを心がけましょう。　

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ピザトースト・ポトフ・キウイフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　豚肉（千葉・茨城）　ピーマン（宮崎）　人参（千葉）　玉葱（北海道）　かぶ（千葉）　キャベツ（千葉）　セロリ（静岡）　じゃが芋（北海道）　キウイフルーツ（愛媛）

今日はパンにトマトソースで味付けした野菜、ベーコンにチーズをのせ焼きます。
ポトフはたっぷりの野菜と豚肉をやわらかく煮込んでつくるので、洋風の煮物と言えます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・青菜ふりかけ・大豆入り肉じゃが・白菜と油揚げのみそ汁・みかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　大豆（北海道）　豚肉（千葉）　わかめ（三陸）　小松菜（千葉）　人参（千葉）　さやいんげん（北海道）　玉葱（北海道）　白菜（茨城）　えのきだけ（長野）　みかん（和歌山）　じゃがいも（北海道）　

今日は２年３組が家庭科の授業で作成した献立です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・中華おこわ・厚揚げの中華煮・春雨スープ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉（岩手）　豚肉（千葉・茨城）　いんげん（北海道）　人参（千葉）　チンゲン菜（茨城）　小松菜（千葉）　れんこん（茨城）　玉葱（北海道）　たけのこ（熊本）　ねぎ（埼玉）　干し椎茸（九州）　緑豆春雨（タイ）　グレープフルーツ（アメリカ）

　今日のデザートはメロゴールドという種類のグレープフルーツです。甘みが強く、果肉もやわらかくジューシーなのが特徴です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の香草焼き・切干大根のサラダ・むらくも汁・りんご

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鮭（北海道）　卵（千葉）　パセリ（静岡）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　切干大根（宮崎）　きゅうり（茨城）　干し椎茸（九州）　ねぎ（埼玉）　りんご（青森）

今日は鮭にマヨネーズを塗って、バジルとパセリとパン粉をかけて焼きました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ペペロンチーノ・ごまドレサラダ・ブラウニー

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　卵（千葉）　人参（千葉）　玉葱（北海道）　エリンギ（長野）　しめじ（長野）　もやし（栃木）　キャベツ（千葉）　きゅうり（茨城）

今日はバレンタインの献立です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・たらのバターしょうゆ焼き・大豆の磯煮・田舎汁・ネーブル

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉（宮崎）　ひじき（韓国）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　ごぼう（茨城）　大根（神奈川）　ねぎ（埼玉）　じゃが芋（長崎）　ネーブル（オーストラリア）

今日は残菜ゼロの日です。湖北中では毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。皆さんの口に入る給食は、色々な人のおかげで成り立っています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・マーボー丼・わかめスープ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉（千葉・茨城）　鶏肉（宮崎）　卵（栃木）　人参（千葉・茨城）　にら（栃木）　小松菜（千葉）　たけのこ（熊本）　干し椎茸（九州）　ねぎ（埼玉）　玉葱（北海道）　コーン（北海道）　グレープフルーツ（アメリカ）

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・豆腐とひじきのハンバーグ・もやしと油揚げのあえ物・じゃが芋とわかめのみそ汁・ぽんかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉　
（岩手）　卵（千葉）　ひじき（韓国）　わかめ（三陸）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　玉葱（北海道）　もやし（栃木）　キャベツ（千葉）　じゃがいも（長崎）　ぽんかん（愛媛）

中学生の時期は、体が大人へと大きく成長していく時期です。良質のたんぱく質、脂質、たんぱく質の働きをサポートするビタミン類など、必要な栄養素をしっかりとりましょう。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ピーナツ・菜の花ご飯・鰆の西京焼き・切干大根のはりはり漬け・けんちん汁・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉（岩手）　卵（千葉）　鰆（韓国）　茎わかめ（韓国）　人参（千葉）　菜の花（福岡）　小松菜（千葉）　切干大根（宮崎）　きゅうり（宮崎）　大根（神奈川）　ねぎ（埼玉）　ごぼう（茨城）　里芋（埼玉）　オレンジ（オーストラリア）　ピーナツ（南アフリカ）

今日は立春です。立春は春の始めのことです。給食の「鰆」は春が旬の魚で、漢字も魚へんに春と書く、春らしい魚です。菜の花も春を告げる代表的な食材です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・手巻き寿司・いわしのから揚げ・豆腐とえのきのすまし汁・いちご

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　いわし（千葉）　のり（千葉）　わかめ（三陸）　糸みつば（千葉）　きゅうり（宮崎）　えのきだけ（長野）　ねぎ（埼玉）　いちご（栃木）

今日は節分の献立です。節分の日には、ひいらぎの葉と一緒にいわしの頭を玄関前に下げて魔除けにする習慣の地域があります。これはとげがあるひいらぎの葉と、魚臭いいわしのにおいを鬼が嫌って家に入ってこないためといわれています。ほかにも節分では豆まきをします。病気や災いを鬼に見立て、豆をまいて追い払うという意味があります。炒った大豆を福豆といい、年の数（またはプラス1個）を食べると、年は病気にならないともいわれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・黒パン・ホワイトシチュー・ツナと大根のサラダ・でこぽん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　鶏肉（宮崎）　大豆（富山）　人参（千葉）　パセリ（静岡）　玉葱（北海道）　かぶ（千葉）　キャベツ（千葉）　きゅうり（茨城）　じゃがいも（長崎）　でこぽん（佐賀）

今日のデザートはでこぽんです。みかん類とオレンジ類をかけあわせたもので、頭部がこぶのように出ているのが特徴です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・焼肉チャーハン・ポテト春巻き・大根とかまぼこのスープ・バナナ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉（千葉）　人参（千葉）　チンゲン菜（茨城）　小松菜（千葉）　ねぎ（千葉）　大根（神奈川）　じゃがいも（長崎）　バナナ（フィリピン）

今日から２月です。