2015年11月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・さばのみそ煮・ごま酢和え・むらくも汁・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　さば（ノルウェー）　鶏肉（岩手）　卵（栃木）　小松菜（千葉）　人参（北海道）　ねぎ（千葉）　きゃべつ（千葉）　えのき（長野）　グレープフルーツ（南アフリカ）

今日はさばをみそと砂糖、しょうゆ、みりんでじっくり煮ました。さばにはＤＨＡやＥＰＡなどが豊富に含まれています。