2013年7月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・えびカレーピラフ・ツナオムレツ・トマトスープ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子） 麦（長野・富山）　人参（千葉）　玉葱（佐賀）　コーン（アメリカ）　グリーンピース（アメリカ）　たまご（千葉）　パセリ（長野）　豚肉（千葉）　じゃがいも（長崎）　トマト（福島）　ピーマン（茨城）　グレープフルーツ（南アフリカ）

★今日は、トマトを使ったスープです。トマトの赤い色は「リコピン」という成分で、様々な病気に対する抵抗力をつける働きがあり、注目されている成分です。