2014年11月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・チリドック・れんこんサラダ・チーズスープ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　豚肉（千葉）　人参（千葉）　ピーマン（茨城）　れんこん（茨城）　きゅうり（茨城）　玉葱（北海道）　セロリ（静岡）　キャベツ（愛知）　グレープフルーツ（アメリカ）

今日はれんこんを使ったれんこんサラダです。さくさくと食感のよいれんこんですが、ビタミンCの他、野菜の中ではビタミンB１、B２が比較的多く含まれています。