今日の給食

2012年10月の記事一覧

10月19日(金)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・きのこスパゲティ・揚げごぼうのサラダ・スイートポテトパイ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) いか(青森)
えび(ベトナム) たまねぎ(北海道) にんじん(北海道) パセリ(長野) にんにく(青森)
マッシュルーム(山形) しめじ(長野) さつま芋(千葉) 卵(千葉) ごぼう(茨城) きゅうり(茨城)
キャベツ(群馬) 

★旬のさつま芋を使って、スイートポテトパイを作りました。さつま芋には、糖質の他にビタミンC、カリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。ぜひ旬のこの時期には特に、意識してとってもらいたい食材の一つです。