2013年9月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・けんちんうどん・ししゃもの彩り揚げ・野菜のアーモンド和え・白玉あずき

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　鶏肉（宮崎）　にんじん（北海道）　ねぎ（山形）　ごぼう（茨城）　さといも（千葉）　小松菜（千葉）　ししゃも（ノルウェー）　たまご（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（群馬）　アーモンド（アメリカ）　あずき（北海道）

★今日は、一年のうち最も月が美しく見えるといわれている、十五夜です。この日の月は「中秋の名月」「芋名月」と呼ばれ、里芋やススキ、お団子などをお供えして、お月見をする風習があります。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・サンマの塩焼き・チャプチェ・お講汁・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海・長崎）　米（我孫子）　豚肉（千葉・茨城）　にんじん（北海道）　小松菜（千葉）　大根（北海道）　じゃがいも（北海道）　ねぎ（青森）　グレープフルーツ（南アフリカ）

★サンマはタンパク質、ビタミン豊富で、ＥＰＡやＤＨＡも多く含むヘルシーな青背魚です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・マーボー丼・ナムル・にら玉スープ・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海・長崎）　米（我孫子）　大豆（青森）　にんじん（北海道）　こまつな（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（群馬）　ねぎ（青森）　たまご（栃木）　にら（千葉）　オレンジ（オーストラリア）

★今日は、豆腐をたっぷり使ったマーボー丼です。豆腐は、「畑の肉」と呼ばれる大豆が主原料なので、大豆の栄養を引き継いだ、栄養価の高い食品です。

＜今日の給食＞
牛乳・煮干し・ターメリックライス・大根とツナのサラダ・キャベツのスープ・ぶどう

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海・長崎）　米（我孫子）　麦（長野・富山）　大豆（北海道）　豚肉（千葉・茨城）　玉葱（北海道）　にんじん（北海道）　大根（北海道）　きゅうり（岩手）　もやし（栃木）　わかめ（韓国）　キャベツ（群馬）　こまつな（茨城）　ぶどう（山梨）

★今日の給食のデザートは今が旬の巨峰です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ゆかりご飯・ささみのレモンソース・ごぼうサラダ・大根のみそ汁・パイナップル

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海・長崎）　米（我孫子） 鶏ささみ（岩手・宮城）　ごぼう（茨城）　にんじん（北海道）　きゅうり（岩手）　キャベツ（群馬）　大根（北海道）　小松菜（埼玉）　えのき（長野）　わかめ（韓国）　パイン（フィリピン）　

★今日は鶏肉のささみを油で揚げて、レモン汁としょうゆと砂糖で作ったソースをかけた、ささみのレモンソースです。